稍热,一大桶调料,一手拿先准备好的虾仁,先托盘盛装舀分调料一样。和方才分调料的过程站在场地中白路继续分虾仁,再分干贝,待油温汁。{[}每个锅分三间,捧着,白路继续偷懒,从后面取过预炒勺,往锅里快速勺,等调料汁烧开和泡好的干贝,都是长
,原因是一个西红汤汁一道菜就此搞定。三个虾仁都算多这道菜做着最省事柿就那么大,每个西红柿里能塞的,再配点儿干贝及,
不过平底锅汤,若是再有都吃到这道番茄海鲜盏照顾到所有客人。白路享受。点酒水,必是极好的次,才让每位客人配上番茄海鲜一共翻工三大小有限,虽是,再却也不能一次分成十八个炉子一起工作,
可惜没有酒。
乐和服务员就开从这个时候开始,满快始累了。
台的案桌上。灶这个活儿装饰品,还要小心要备盘,一台空间小,能满快乐个接一个的盘子要放摆到灶间里的工作用不到她,有人,一遍遍做。好在备菜能轻省一些。只小门两边都让她
干贝、连带汤抖,许多虾仁好,然后就是分菜。一落一点。汁就都准确掉进西红柿盏内,外面不洒勺下去,明明带着许一挥一,一锅虾仁干贝快速炒白路的动作实在太快落,随着右手多汤汁,可偏没有洒
。害的夸张,夸张的吓人。这等基本功厉畅,没而他一勺可以一次性装有一丝满三个西红柿盏,都是同样的干净利索。特别流停顿
迅速关火、分菜。接底锅中的菜炒好,十八个动作下来,竟是糊。可下一个锅。一整着是下一个炉子,有多精确。见白路对温度控制的没套有一道菜有炉子,当一个平更不要说炒大了的迹象,
之。就是口锅倒油。再有八口是连续炒了五仁方才满汉全席中的一三轮之后,也就,快速洗锅。分出十丸子道菜。等油锅烧开,炸四喜十四锅虾锅熬汤汁。后
备这么多白路准的豆腐,总得用完它。
……我的天。想想都可怕,还是啊。假使每油。可不浪费不行。不想太浪费你算因为是油炸食物,尽管两千个客人就要炸上八每位客人分两个丸子比千个,一口锅要炸八较合理。百个个客人吃四个丸子,
腐存量。不过未必能炸这看豆么多丸子,要
汁。此时油锅早开,里许多丸子。着,大约十分钟熬好八锅汤白路两边炉台同时照看面已经漂
。以说,今天的宴蛋、面粉也是主要功臣有鸡席,豆腐和香菇立功了,再这几样东西好狂使用。象不要钱一样,疯可
。在展台上装一个个装着两个大玉碟。这碟子看起着满档货色,好东西间,便见案桌上摆满来有些贵丸子的浅绿色,其实那么回事。给汉全席宾客使用的餐具是中没一会儿时
这个工一定要让它们都进到客,白路得为豆腐负责啊上许多遍,序同样做人的肚子里,
是炸丸子,日子咋就那说起来有意思轻松呢??可白路炸丸本满大街的天妇罗谁,不过就没看过
准备的是否恰到好处,炸好食物还别人炸要检查下才决定是否出,要锅。东西之前,要看油温试下食材
下丸子,如此丢过开头一样好了。本看都不看,意思是炸白路这里没有一圈,回什么都没有,十口锅摆,,他像丢石子,根往里过身就捞前面丢出的丸
种竟是带的努作。这种轻松写意动美感,摄象机一下所有力记录因为刻不离,
西红一手拿勺手拿锅桌,送带上。,方才做浇汁,一,像下锅和勺,两手快当装着汤汁浇到丸子上。待放子的浅绿色玉碟摆满案丸的把白路才开始速把碟子放到传柿盏那样,准确无误
托盘去。子装进,快速传出碟服务员们赶忙把这家伙好象机器一样搞批量制作,
的西红柿、虾仁这些说,没一也只剩不多。豆腐已经传回话。说腌干。,白路小声问满快乐一都用完了等给客人们的丸子做好好的白菜和萝卜丝几乎没了,还剩许,准备好快乐再去跟服务员儿,那人句话。满多豆会
,再告诉满快乐句话。说知道了豆干肯定有剩。白路
盘子放进去。下一刻,一,打开烤箱白路挨个看看接把盘从后面送到前面,直个个银色大托,
现在烤的就是白鸟信夫准备的四条巨大金是好东西电烤箱真枪鱼。能烤肉,也能烤鱼。,能烤蛋糕
白路把鱼切很快就成薄片,抹上酱好。汁入味,进烤炉
路就喜欢做这样这的菜。道菜也算得上简单,白
去看汤锅,再加些调料许多大汤碗,一个个所有烤箱开始工作后,的跟小锅一样。搅拌,由满快乐送上来当
别的。”,你忙满快乐说:“我来分汤
汤一起送上。顺快速分汤。这道汤需要便提供公筷有公用汤勺,由服务员和。白路没同意,换大汤勺
送出去。就是在分汤和换炒勺这情,白路换排已经烤好两次,期事这些做完,由服务员只是在这之前,也间连续取出烤盘,把新换炒勺继么短的间里,鱼续开时工。盘。锅,直接换掉油锅,,放到传送带上鱼排分装盘放大烤他接着再往烤箱里
短时间就好。为烤鱼多折腾一刻钟可尽鱼片很薄,入味很足,多鱼片。,实在鱼太大,分成太入烤箱很管这样,依旧
又一次进入炒菜的疯狂状态中。等终于搞定烤鱼,白路
间,用盘,放到四位客人中这一次不再炒同样公筷取回,大,一锅炒出一大分而食之。的菜肴,但是菜量加
同开,或炒或,提全派上用场,候开始白路十八炉,又或是牛羊猪肉。前准备的各种食材完煮或焖或煎,竟是同是不论辣椒、火腿从这时操作。
忙间,他能,趁一个肉片脚乱、都会疯狂不知轻松自如。这面煎着肉炒勺里的菜肴,回来时去对面还能换下煮着的东顺手搅动一锅,明明忙得跟一个人伺候十八口面的时翻下陀螺所措,一个人站在上面都会手西。片一样,换任可白路偏是应付的
些只要锅在火上时间。可即便这样这时候要关火,还要装,他就不乱。唯一停顿是菜熟了以后,菜肴。盘,再要洗锅,会耽误,也不会停下烹饪别的
动作,连贯下意识一看,就是练了,很多时候根本没个动作,接着再一个然后菜就好了。不太熟停,
更快。同这种状态装盘、洗锅耽误些主要喜饺。,蒸饺,水晶四一件事耽误时间时,还有另时间,不然可以持续了一个多小时,是
直到满快乐告菜不多了,多少了”再一盘盘拿出,分别有水晶一样,蒸饺也饺。盘盘,火腿所诉他“豆干没了肉也不剩和烤鱼是一装盘。只是用时颇长。送进蒸箱,没了,蔬的时候,才终于蒸熟
欲。外皮真的像水晶一样,现出菜馅,看着有食薄皮透明,隐约
等水晶高兴。四喜饺也送到客人面前食物,大家吃的很,到这个时候是,八条长桌上满满都
没人考努力,光。那一空变吃。分到各人手的各色菜肴很快变头在日本人本来很讲究面子,在这时候竟个问题,都是低盘盘里的食物都是不动虑这,全朝着公汤公菜
组拿人组交换,就是一人一半,以求吃到更多分的菜,和临近四因为后面菜美食。同每四人共享。便有四人,肴各不相自己这面
一头汗。了歇息机会在高台看她一眼:“你也之上的白路终于有”,刚准备下去,满快乐递过来手巾,白路完工大吉,站
满快乐说刚”她是提醒白路别:“后面还有十六个龙船,做什么用的?擦了,跟着又说忘了什么事情。
刻出来,白路本水果。打算放些拼盘什么雕,看吃饭这些人需要什管冷拼、干果还是么再做决定的,不大龙船也是用南瓜
乐提起,白路听到满快回道:“先放着吧。”
一声,沉默会儿问道:满“我们吃什么?”快乐恩了
有白鸟信夫那些人都是客人们在吃,所有子。演员还饿着肚从开始做饭到现在,都
。”指着展台东西。”饺子、鱼又说:“还有这些说:“我留了些白路
:“早都放凉了满快乐说”。
他们吃,咱做的。”白路笑笑:新“把这些给白鸟信夫
妮弗过来问:“还有饺子没?”他俩小声说话,珍
“有。”白路回道。
才能上新闻。“让模特们出来补镜头,这么好的道。东西一定要照出来,这”珍妮弗说
白路说好,珍妮人。弗回去喊
,微笑面对前盘水晶四喜饺方。过会儿,超模们再次出现在展台前,每人端一
有中国风,装扮的偏是一群多么旗袍、饺子,。大个子老外
寿桃继续照相。水晶饺子之后,又捧起
继续拍摄素材,便。这个时候,,摄象机却是没停,是留下这一幕台早已经停止转播电视
上白。网站记者,拍超模们补拍镜头,主路的是宣传照片,寿桃之后换盘龙,最后换要面对
多好看镜头。分别是珍右把白路从妮弗和孙佼佼,留下许上面拽下来,站在一堆美女中间,他女穿旗袍,身边一左一穿厨师服,美
续。。)满快乐皱着小鼻子站“一群傻大个子在远处,气哼哼小。”(未完待声嘟囔: