我很静。”又问：“什白路随口回话：“时候比？”么
餐厨师，最后一个加坡、马个，香港话：“十点钟。”看看来西亚日、韩两有有五名评委，中、日其他有越南、泰国、新目保密，叶海河有个西财接着说：“这次比赛、印度等地厨师，，张发和台湾选手同样赛团体一共有十三比赛题手参加，主要对手是湾都有选，但是香港反正得小、印度菜同样食家，实力，泰国菜、越南菜人是美兰腾、白路、不容小觑，张发财回心，尽全力去做。”参、韩各有一人，另、澳门、台国
说好。腾和叶海河应声兰标新立异，跟着点头好，白路懒得
整一说话，在他身边是三套全新的厨师服，从套。“换衣服吧。”头到脚都有，从内到外整单英雄
服一看，笑道：“用不用洗澡？”白路接过衣
一眼。英雄看他“用。”单
用？白路左右看：“去哪洗？”
候洗过了。”兰腾笑道：“我们来的时
当众换衣服。白路，被耍了。郁闷个天的
场，将主展是观众席。离地半米高；一块这时候，保安进厅拦成两大，块，一块是赛场
十三套炉灶还真有些麻场地够大，否则想摆出也幸亏会展中心烦。
灶献菜品。十三套炉灶厨具围成是比团有三个灶眼、三个案板，也就是是评委席。每一套炉半圆形状，半圆中间体。还要比个人，每个人都要贡说不光
，让大家早做准员敲门进入九点半的时候，师入场。备。十分钟后，厨有工作人
么的不算是好的厨艺竞之前。谁也不不像世界杯要拿入场券来说，这次真严格什知道和谁比试。，基本是每个地区自技，推荐，报上名字就可己以，在比赛
厨师入场之后。五名评委走进会场中心。
巨大的屏幕墙，有摄前是主持人，一个很帅的电视台男主持，像机现场拍摄。在他们身赛场后是
得一见的先介绍一通话。无非是亚洲厨王之争。然后拿着名单做介绍。评委，再介绍比赛选手。主持人噼里啪啦乱说欢迎大家来参加难
他说的很大，说亚洲厨，由得他〖自〗噱由发挥。头，不过没人挑毛病王之争。其实就是个
个位置，方。便了台下人拍照白路三个人的炉灶在左手边第一
们看到白路，心记者广告，做什做事情永远在人想象之道头条白还真是古怪，拍名头，拍电比赛啊。凭他外，没事跑来参加影什么么不来钱？
大性了，从没见过这样老了。家有六十几国个委。原国人。剩下三绍，今年快九十岁厨。另四人，美食打量评岁，鬓角发白，也是法委，最年轻的一个五的评委。五个评的岁数，尤其〖日记者们拍他，他在十多岁，是法〗本评委，听主持人介因是太有个人全是七十岁以上
食王。韩国评委也是人介绍说，在韩韩国持发童颜，主国是国宝级人物，号称个老头，鹤
来的这位师会副会长，已经他是过周〖总〗傅一手带出十年代喝英雄是〖中〗国烹饪协傲的不得了，可〖中〗国评委没那么他是单英雄的老师。单人的名号，人家在七理敬的酒，被〖。这位老主〗席数次接见。不过也不简单，吓
，评委席上五个人，没反正一句话有一个简单的。
坐着一名翻译。因为语言有别，每个评委身后各
很快到达十点钟，比赛开始。
话的时候，身后巨大五名评遍内容。站起来说话，在他说委最中间的〖日〗本人的屏幕墙会有同步翻译。同时，他身边的翻译也会用汉语重复一
道说出比赛内容，每位道是六两精牛肉，不管菜，要好吃、有特色在当地寻常可见。另一你怎么老人家是五名厨师做两他做，好吃就成。评委之首，由、还要菜，一道菜是家乡
？只听题一个北城怎么做家乡菜题目好象很难，在目，第
做美何没有里取来食材，回来进行其实很简单，大家在这做的就是去手们要推荐的就是家乡特色食或旅游宣传，特色菜肴？选各自展位，又如制作。
着一排大，在比赛场地后方立材做冷藏配菜。小的精牛肉，又摆许多新鲜食第二道菜更简单有柜，里面是一块块相同
。也是不过没有调料，调料要回去自己的展厅去取
始忙碌。开始，选手们开话，主持人一声等老人家说完
特色食材和调料。第一件事是回去拿
消失，只除去白路。柜挑选食材。”说完话去冷：“帮我带点儿面比赛现场藏，快速从手十三组选，一共三十九人他跟兰腾招呼一声粉。
头离开。兰藤有点，摇摇无奈
地大城多，有无数道特色你，也猜不。每个人都要做一道地方菜，咱们国家到白路会做什么可就是打死菜，
没多叶海河抱着着一锅油。久，陆续一堆东西跟在有选手返回比赛场上架后面，看见白路的炉灶地，兰腾拿一小袋面粉回来，
？”嘛问道：“你干兰腾好奇
“炸始和面。油条。”白路接过面粉，拿盆接水开
接愣住，赶忙劝道：“认真点儿，别丢人。”海河直兰腾和叶
的表情。”白我很认真。“路装出副特别认真
己的就得。俩人当没看见白路，专心干活。厨看他一眼，心底这个无奈。管不了这位大神，咱做好自得，两位大
在他们回来之后，认真烹饪菜品。所有选手全部回到赛场，的二十分钟里
都明白评委为什么大家提出这样的考题。
。艺比赛，。自然各有千秋，难分高下因地理和食材原因厨
手艺没的说。能够代表，师也绝对不是普通厨师来参加比赛的厨某个国家或地区
蛋炒饭怎么比？又什么？拿*喱饭和如何看手艺？如此一来，他们比
比赛时间极短，所以加上选手，三十九道特好吃到让你能够记住色菜，真正的，便是获胜菜这场比赛就一个，好吃。一十三组肴。标准
？菜品味道是要打架的等一堆玩意，吃过烤羊肉。再吃烤最让你记忆深刻个，比如蟹，再吃烤辣椒、豆腐鱿鱼。再吃拷虾，再吃烤螃你说哪
的是标准考较。牛肉不同。求是发挥你最大。特色菜肴比赛有两道菜本事。做你最擅长的事情。精
，所差做法不吃好吃是唯同，评委们比不过红烧，那就是哪个国家都吃牛肉不去管你怎么做。，你做的生失败。一标准
失败。没有人喜欢
有用石锅的，反正们都很认真，有人在折腾蛤蜊。取回多。做鱼羹，直因为制作食类繁鲜鱼上案，剁成肉泥，使用工具也不物不同。有人在同，比如有用铁板的，接五huā八门，种食材，开始干活。选手
在这样一群人中间，另类，问题是他站在场地最边缘，又是白路烧油锅多人显得不一般。有许多焦点，一举一动其实并不太许的人关心，便注意
这些人油锅，一本正经和面正经烧看到白路一本，有东北人说：“不是炸套扣吧？”
里，留做零食食用。才会炸多，放在大盆等器皿套扣是东北面食的一种，在以前的上许岁月中，只有过年时
着生猛？开车撞人啊不然起码五年不过你说有人否定法：“我瞅他的说，幸亏没出事，像炸油条，这家伙怎么这么。”
钱小个平安。”还认识外国有公主，拿钱砸也砸出“别逗了，他判五年？听说巨有钱，
，这样厨子？真是想不明白的人怎么还做。”“对啊
和会和哪个女人在一起发生关系没？”“想这不如想想他，诶，你说，他个干嘛？吃多了撑的，那些女人
那体格不成吧？咱这人环就没“肯定说，何小跑，至于老外，他种伺候老外，是不是不？”你发生不？别人有点费劲啊，换了你，
……
偏，场下的类似议这。于是更闹了。白路把面抻成条比赛现场搞得锅后，终于确认哥俩论也有很多很多，把越跑越，放入闹哄哄的，一直看到，这家伙油居然在炸油条
最后通牒，再有喧离开比赛现场。大，并发出如此就辛苦了保安和哗者，请现，还有主持人，努力让人员家安静场工作
。大家可以专心，现场总算静下来，经过一番努力看头条白炸油条
根白路炸致，一共炸了十来精的油的油条和市面上，很小很卖的不同，挑选出五根几乎一样条备用。
四个鸡蛋搅拌均匀。准备甜面酱、辣椒酱面汁。再去切葱huā香菜，弄好油条，等酱料。又打拿小盆加水搅拌
等一切准备妥当，取平底锅，倒面汁，锅底擦油上火烧，然后摊平。
，台下大部骤么分人明白白路在做什饼果子！已经看到了这一步在这么大的厨艺比赛上摊煎，这家伙
煎饼，那些人觉得开用不直是靠谱形容白路，简条的时候，伙不靠谱，等他开始摊就有人辱那三个汉字。觉得这家炸油始羞
制作的特色菜加虾啊，反正有多种做法。油条，做汤啊，加牛肉啊，很多地方有油条可以入菜，
伙是专门来丢人的么？，有人还以天长叹，这家到摊煎饼炸油条为是做开始之后，不禁仰这类特色菜。等看
选手们的做菜过程。全程直播，努力记录如何制作煎饼果子。后，实在不忍心离开，路这里之赛场周围有四架摄像机其镜头转到白中一台机器把
，把这台机器的，场下近千众看个过瘾，那个大名在做煎饼果子。(未完待续……)接到电视墙上，于是观播更酷人厨师导信号