是酒酿，这时候酒水少，主酒酿鸡一发的时小丸子、红糖候甜味为主酒味极蛋、酒酿红豆这些。米酒吃做的吃法有酒酿要少的酒酿，能

酒多，就要而想要出进行二发。

础上，一两天就能二发是在酒酿的基好。

好，此时酒味变口感很是不少，米粒中间空洞，变木变柴，以喝米酒为主了。浓郁，甜味相对应的减

“糯，像这样。”撵就碎的程度就行辰，大拇指和食指一水清从木盆中捞出泡好的米粒示范。米泡上两个时

一定要蒸透蒸自己把握。”然后沥“熟！时间和火候你们干水上蒸桶蒸，

凉，均匀的拌酒曲我们自己做的，不过现在过了季节，等曲也是”明时候再教你们。“晾粉末，酒能做的年

布“最后用干净的棉包裹，盖上盖子。”

极为认真。几个学徒听的更是水清说的仔细，

易，他们比谁都清楚。挣钱有多不容

容易有了挣钱住。好不紧紧把握的机会，当然要

蒸好后，她拿出别单独做。四个盆，让胡母、晏秋、星回、范江水清先大致说了一遍，等米四人分

河和范湖范与制作。太小，暂时不用参

下四人看他们剩各自适不适合做米酒了。

之不能吃。做酒酿米酒和腌菜意做做就很好吃，有的人哪怕每一步泡菜一样，有些人随来的要不长黑点不得精小心翼翼，恨做出发苦，总数，黑毛、要不发酸确到克

说卖了。更别

用的水是泉眼里冒出的水。

萝卜干、泡水候，胡母将村子卜做成酸辣萝卜丝、上木盆裹上厚棉被萝卜储存，至少也成果，空闲的时。现在天气冷，哪怕给妇人送来的萝天，三天后出要三

来。浪费，全部腌制起萝卜樱子也没

可以吃。留着冬季没菜的时候

也能早上捞出来配粥喝。

时间长拾出来做成了梅干菜。了怕坏了，收拾收脑的有来不及吃的叶子还菜，放那蔫头巴

。水清一边看一边咽口水

润的好宗无添加纯天然的吃又下饭！这是自家做的正梅干菜呀，等冬蒸，油润出来和五花肉一天拿

快人的生同。不得不说，懒人和勤活质量完全不

回想原主和范母一起生，是喝不完活的时是原主带着两个糊糊——干菜还的蔬菜糊糊、干菜冬季就是候野菜糊糊、女儿夏天晒出来的。

也能配家当姑娘时，早饭喝清反观她以往在上三两样小腌菜、粥子极为惬意。小咸菜，日

糟心的苦日那么多年原主也是不容易，跟着范母过了子。

朝代的姑娘都不容易，辈子不止原主，是这....嫁个夫家不好，后半哪怕娘家日子再好过，都搭进去了

华国好歹还能.....了重新开始离

·

第三天，揭晓答案的时刻到来。

一大家子堂屋中，提着心等待人团团挤在茅草屋的着。

，凑上前屏息以就连胡文华坯待。也暂时放下打土

做的木盆。第一个打开的是范江

层黑毛。毫无意外的上面出了一

，我仔细洗过手了，还好几遍，就连指甲用阿娘买的胰子洗了“喃喃酒曲！”范江困惑的对啊道。缝都是干净的才拌不

斤的大第一次试做，每个人只做了一大。米，损失不

他人仍然心疼不已。除了水清范进，其

不是不筷子拌道：“是应该用范江总结经验”该用手啊？我才对！

听到应该用筷子了起来。拌，其他三人立马心也跟着提

她们也是用手拌的！

星回做的。第二个开的是

棉布一掀开，没有黑人顿时松了一口气。毛黑点，围绕了一圈的

用勺子舀了几勺放在每水清个人面前的碗中，给大家品尝。

“酸的？”

有些酸。”“确实

自家吃尚可，卖是。肯定卖不出去的

焉的退到一边。星回焉

，胡母眉头皱起连着两个失败，心思凝重。

一次成功的少，安抚道。“没事，没事，第多试试就好了。”水清

胡母想的是那可是得浪费多少。的大米，一直做不好贵金

开出到第三个胡母的一想不来，竟然成功了！

！”胡文华尝了一口，样！甜的，还有酒味道。悦的喊率先喜“娘做的不一

“真好吃！。。”几个小的惊喜道好喝哎这比米酒

水欢酒清也酒。，多是汉子，他们更喜味重的米不过会买米酒的人大觉得酒酿比米酒好喝

母托底有了胡，一大群人心稍微定了些。

开的。后的是晏秋做最

酒酿。盖子一打开，扑鼻的香甜气味

出来，做法一样，“奇怪，明明皱着眉头想好的时间也一样，都闻！”范江的就连气味怎么大姐做酒曲一样米的泡发时间一样，蒸不通。

个人手上的合有些人不适合。菌群不同，有些人适水清：.....从科学的角度上来说是每

生就是吃这碗饭的！说从玄学的角度可讲，有些人天就是没有道理上来

事实晏秋属于老天爷追着喂饭吃。证明，在酿酒方便

....总之就是入口微甜回味喝了。太好.酒水清亮、气味香甜浓郁、初有酒香.

规划：“太好了“大姐，你在家里做，他姐的车运去府城卖阿爹赶着牛河激动不已，逮着！卖手我和了！”范，大姐我们可以做米酒去府城

以卖，挣的挣的钱一部分买大米买大了，肉和皮毛可做，一部分再续等兔子、羊、小猪崽回来银子再继续”养，它们长回来继

呢。..你搁这儿套娃水清：...

鸡的没完。鸡生蛋蛋生

二次发酵做的继续加入泉水。和胡母最终，晏秋

。怕，要是坏范江做的只能倒掉——给鸡吃也吃了得不偿失

做成酒酿馒头和饼子，一半做的，一半加入面粉，星回和米浆做成发糕。

磨成的米浆，竟然能这和棉花一样软和做出这么大一块糕出来。”蓬松的米糕，胡母，想不到那么一点点米舍不得吃，不捧着暄软住的感慨：“

”做的那不是更好吃啊！文华嗷呜大口咬了一一口，刚刚咽下去急急说道胡能这么好吃，要是晏秋：“星回做的都

想到阿娘做的比星。回做的好，心情更好

胡母想的却是：这么好吃划算的米糕，完全可以做了卖。