进来时干净了,的而且现在大家也明的是一整盆干净看到来了。被郑琬用技巧处理痕迹鱼肉,上面一点鱼皮的都没有,原己为什么自白是
明白这个秘密之后,的双手。大家再次全神贯注于郑琬
很快,郑琬就在众人了,立面前处理好三条鱼准备自己来。即让大家差不多,她觉得展示的
任务很繁重,能独自都来尝试一下。”“今天的可不一个人全部处理,大家
“诺。”
像费食材郑琬一。担心自己无法有点胆大家实在是样娴熟,浪怯的颤抖嗓音在后厨响起,
后就再也没有可要是不做的话,那以会了。这样珍贵的教学机
郑琬看着众人开始动手之后,立即走到赵青悠道:面前,嘱咐
记得儿上次制作完成”的时候,“青悠阿姊还腥的料水,儿希望阿姊能把这部分馄饨馅料。有往肉馅里加入去
子尽管吩咐。”“娘
水倒入已经装有混入滚水中。”烫的开姜葱、将滚“就是要拍碎,葱段也花椒的碗里,不过姜需的汁水量让内里需要碾碎,尽
”“儿明白了,这就去。
即开始做事。,赵青悠得到吩咐之后立
技法,甚至为起行动。带着大家的手一了加快速度,还家处理鱼的教授大板这边,继续郑琬则是回到案
,她立即叫来力看着鱼处理大半之后子。气足的男
是打到粘手的程度。”“诸将这些鱼用棍子打碎,最好处理好的位需要
子,辜负娘子的期望。”立即答应道:“绝不和准备好的棍大家看着盆里的鱼肉,
食的制作当中,高兴还与到膳是干的杂活来不及。,现在能够直接参他们之前都
”发出叮叮当当声音的后来一阵沉闷的“嘣嘣嘣!于是,在应该厨,突然传
的声音,实在是与打架的声知道的还以为后打在鱼肉上大事,那些捶音太相似。厨发生了什么不
着众人说:在敲打鱼肉回自己的脚,笑眯眯地看是等到安管事发现后,迅速收
天公厨的早膳是什么“你们继?”续,某就是好奇今
道:“今日准备的是汆鱼丸。”,郑琬询问听到立即答
“好好好!早膳。”某就等着郑娘子的
又笑眯餐区的位置提早说完这一次他离开的距离坐着。,步,在用眯地离开,只不过有点短,转身走了几
酒、鸡蛋清和淀粉水。糊的鱼肉,找准时机悠制,往里面加入赵青备后厨的工作还在继黏糊里的续,郑琬看着大家盆的葱姜花椒水、盐、白
成团,增帮助你更容捏强鱼丸的口感。肉更好的去腥,以及这些材料可以帮助鱼易将鱼肉糜
原本还带着一点血色很快。盆淡粉色粘稠的肉为一整的鱼肉,逐渐化泥,在众人的捶打之下,
并且你还感受不到之前一试花椒水的去腥效果,往后自己绕在鼻尖做饭的时候也可尝次感受到了那碗葱姜那股淡淡萦二。的腥味,大家再一
意的事项。的人待会儿需要注知负责烧火郑琬随即又开始忙活起来,告
的时候,散。”开的状那种要开未维持以让镬中的水滚动,要可放入鱼丸态,避绝对不“切记,待会儿往镬中免滚动的开水将鱼丸撞
“郑娘火候。”会看好子,儿记住了,绝对
“那这个重任就交你了。”给
对会做好对方交代的的工作这么重要过,看着郑琬信赖的眼神闻言,江曼来没有觉得自己事。重重点头,她从,她绝
,她现在更着,将其他人刚的鱼肉糜换下来的鱼肉继续送过去捶打。切好郑琬没有注意到急地将捶打好
她也注意到开始冒水汽的镬,明白到处理好这些之后,了该下鱼丸的时候。
一个灶台勺子。她赶紧端着盆到来,从身后的柜子取出
而的眼中,将手伸从虎口处冒出来神,只见她进盆里的鱼肉糜,直轻轻一捏接抓出一把放在手心。后,一小团鱼肉瞬间在众人不解
肉团一挖,轻的间漂浮在水中,呈半水中现出一半空中一放到冒热气的水姿态中,一撤开勺子。接着右手的勺,肉丸瞬子对准挤出来的轻
色,看着似乎了。是变熟上升,也由之前的淡粉色不一会着温度的不断成现在的白丸的颜色随变漂浮着这样的鱼丸,鱼儿,整个水面都
得放慢呼吸,等琬的下众人不由一个动作。待郑
的鱼丸拍打。,往水面上才拿着手里的筷子直往鲜味迷惑时,郑琬鼻子里钻的感觉自己就快要被一地继续盯着镬里却看到她悠闲自得的鱼丸,就在大家
弄得四散,平。鱼丸瞬间被这个动作水面上带起一圈圈涟漪静无波的
众人看得一头雾水,郑琬却是从筷子与成型了,可以煮熟开吃。丸已经触感中感知到,这些鱼鱼丸的
和白酒,对着江曼说:丸煮熟。”加入姜片加大火候,直接将鱼“现在可以于是随意往镬中
”“诺。
攻势江曼立即往灶里加入柴火,里面瞬间燃起熊熊烈火,原热水,在大火的猛本就是半开不开的下,迅速滚动起来。烈
丸立即随着滚动荡、浮在水面上的鱼的水碰撞,格外有趣。花一起飘
询问:郑琬的话,立即赵青悠也注意到了
现在丸要加什么调味料?”这些鱼开始吃早膳了吗?那“娘子是可以开始准备
,就往碗“可以了,煮鱼丸的水本盐里加入紫菜碎和葱花,用就含鱼丸和煮鱼丸的汤汁浇灌即可。”
“诺。”
,都是需要去在,她都玉米豚肉馄饨有着许多相似之处个鱼丸与口鲜味,仅仅是现。赵青悠立即明白,这能闻到那股鲜香的滋味是一腥,但是鱼丸吃的更
始行动,坐发现,他连忙地椅子上,找准位置站立即。开站起来她们这边一准备在用餐区的云焕立安
第一个。算他选居然排到了择的位置比较好,
着意站在令人生厌的感对方的笑容,隐隐有种首位的安管事,觉。就看到洋洋得赵青悠刚把汆鱼丸端出来,看
兮的笑容,让人看了就她没看错,安云焕抢到的人,投入鄙视的目光兮忍不住。向着其他比自己跑得慢,配上那副贱首位之后,立即咬牙切齿
丸端到安管事面前,习惯性地介绍道:赵青悠也不管这些后厨之外的事,将鱼
请享用。”鱼丸,安管事厨供应的早膳——汆“这是今日公
多谢。”“
迫不及待话音。区走去刚用餐落,安地端着自己的汆鱼丸往云焕就
心满意足地到,还能坐着吃,他可以说看着自己面前的汆鱼丸来的早的不仅能早点吃。
见清亮的汤水之上,撒鱼丸,已经极具诱惑力。那无的紫菜,还有处躲藏的白色着墨绿色只仅仅从颜色上,就下面掩映着翠绿的葱花,
深处的悸动。间涌入鼻腔,带来灵魂他深深吸一口气,裹满鲜味物质的气体瞬
随意挑选一入口中。了自己的动作,拿着颗幸运的鱼丸送控制不而后,他再也勺子,
意识地吐气,感觉置,狠狠一咬。之间,对准位立即将鱼滚烫的温度让丸控制在牙齿到适应之后,他下
“咔!”
控制,加上在刚让上下落的感觉落牙相撞,一拍,他也没想到安云焕直接刚激烈的动作,直接鱼丸居然逃脱了牙齿在嘴里跳起舞来。那种空令他的心漏了的
时感受着鱼丸从左边牙制。法迅速得到控,而后有上下跳动,一齿撞到右边之间居然无
那种弹牙的触感,,双眼发光地看着面通的鱼肉做成这种口郑琬是瞬间瞪大双眼让他怎么将普普通前的鱼丸,想不通感的。
是,这还只是开始但是令他没想到的。
口腔,嘴巴像是咬住了什么鲜味的散击醉在汁水的鲜甜住鱼丸,还用舌尖抵间当他咬破鱼当从鱼丸中射出,冲发物似的,沉丸的一刹那,一股鲜当中。着,美的汁水瞬他再次咬着整个防止鱼丸逃脱控制,可
惊喜万分。鲜甜,混合着的享受破之前弹性十足的感那种咬的鱼丸,令他觉,更是带给他奇妙
对于后来的鱼丸他觉感沉醉。味和弹牙的口是当再次咬破鱼丸的时忍不住为候,他觉得自己还是这股鲜得自己做足了准备,但
汁都不一会儿,一。不整碗的鱼剩中,碗底更是连一点汤丸就被他吞入腹
根本不会相信是腥味如此浓郁天的鱼,他的鱼要不是他亲眼看着郑琬自己刚刚吃的鱼丸原身。从库房拿出存放了两
多想,再不快一点排队吃到嘴里都是件麻烦能不能,估计今天第二碗事。不过,接下来也容不得他多思
人着自己面前乌泱泱地人群,明明就过了休假一天,怎突然增加了那安云焕不解地看么公厨来的么多?
和柳泉看着站在自己面题。前想要问这个问都水监守卫,也牛辛橼
崔知韫有着莫大的关系仔细说起来这件事与。
昨日,负责守卫都水监院。眼看着崔知韫帮郑琬拎着麻布袋进入后后面的守卫,亲
鄙不堪的东西根本就入道那只是一个破旧到颜色的掌权人,那种粗呈现褐色的麻布袋,而五姓子弟的崔知韫是什么人,是博了崔知韫这陵崔氏未来要知不种见惯绫罗绸缎的眼睛。
大家有些死板本就想不出其他的理这个理由之外,韫看上郑琬由。所以除了崔知的脑袋根
崔流言说也是因为役,知韫再加上私底下也有发的话。,郑琬能够留在都水监做杂
此时正在吃鱼丸的杜明兆,狼吞死。虎咽的架势差点直接把自己噎
咳咳!”“咳
暗地想:难不他赶紧咳嗽缓解,继续拿着鱼丸送入口有什么人在说自己的坏话?中,暗成
替杜明兆背了黑锅的崔有话想要说。知韫真的
合联系在的猜测。一起之所以种种后,大家越发确定巧自己
丞纳为侍妾,那交一二。想到就算是郑琬被崔监都水到的高门人物,于是监做工的这段时间结纷纷想要趁着郑琬还在也是他们这些人结交不
字就行。关系如何好,只要在郑也不用娘子心里留下自己的名
琬的具体信息在私底下打听了一下郑,想要投其所好。为此,他们还特意
享受到的美味各样的美食,就是那许只有门阀贵族才长侍妾,一下子变种或成了一个无所不能巴结的博陵崔氏少族,郑琬的形象由原本该这么一打听就不得了了能的厨娘,在她负责的早膳时间点,你能够吃到各种。够
怀疑,忍不住对些但是他们还是有说:友着打听消息的好
我们骗吧?”“许五,你该不会哄
,而且绝大多数鱼师“怎么可能?某是那某骗你干都在那里用种人吗?我们每日捕捞结束之后,什么!”都会到后厨吃上早膳,美美的一顿再回家休息
传开来“那为什么之前一点没有消息都?”
五也有些不好意思地说说到这,许:
吃到了。”郑娘子做的吃食太美“那…那不是大家觉得群人都不够分的,传到其他人耳朵里,往后就更难味,我们那么一