锅厉害。猪油飞溅去。温娴连忙撒了点盐进,防止油溅的太油锅一开,里的
慢。油渣也从白色,。由自主咽着口水不一会儿所有人都不,,油渣的香味慢变成了金黄色扑面而来
到肉香味,肚里的闻一味的时候不觉得,这虫就起来了。往日何愁没有肉吃,馋没闻到香她们
不由快就连外头的作都慢速度却编竹席的的人,动菜的人,手中了下来。但在洞里备了起来。
才满满一大锅猪油熬出来,足足装了六个半米深的竹筒,装的差不多。
等猪油凝固,省着点吃,便能吃到来年开春。
装了些进竹筒而小半锅的油一起渣,除了跟猪油进了不下,则被装外,还剩不少。竹碗装芭蕉叶里备用。
喊其他人吃,顺便住先捞了个油渣也先来尝一个。温娴忍不
起,切捞形。锅里剩了不少猪油,温将另娴一个锅里焯过水的成三角来到竹碗里,再先将里面的猪油倒些出肥肠
后,放入锅再次烧开肥肠翻炒爆香。备好的辣椒、生姜、,再放入切好的八角等炒香等油
的竹锅铲锅用吃生的法,总比没许土锅上的泥。但没办好。锅铲用的是前些日,翻炒时会带起些子做
锅经过烧制十分还能补充微量元素。起些许铁一土,也不算多坚固,即便炒菜会带起。就跟铁锅炒菜会带好在土,样
,大火煮开再小火肠爆香以后,加入水和切好的芋头慢炖。等肥
但是没是有锅盖,会煮的更加软糯。若乱煮,香味儿到处有,只能窜。露天
肠芋儿,咽了夫人这调味料放的锅里的肥。”方嘉人直愣愣的看着难道:“真好咽口水,艰
料香。劝自己,不是锅里的肥肠香,而是调她在心里不停
,还是没法说服自己肥肠可以吃回。的场景,忍不住偏头呕一下她想到干方才翻猪大肠
”娴龇温牙一笑:,待会儿就知道了。“能不能吃
能不能吃。自己尝试了,才知道有眼见为实耳听为虚,有些东西,只
烧。,埋进火堆里了一瓣猪肝儿码好趁肥肠烧着,她又切盐
等待会儿烧熟后,再简单的菜。片,又是一道扒出来切
补血、明的人。目,一般人均可食弱,缺血性贫血用。尤其适合气血虚猪肝养肝、
两三就行。吃太多,得有节制,猪次但过犹不及,一个月吃肝虽好,也不能
头,猪肝也只够吃两三,现在次。这个条件,不过,话说回来野猪只有一
菜,炒着,温娴准备再炒一道两道菜都烧个小炒肉。
正常的菜,还是得做道。毕竟猪内脏虽欢好吃,确实也有人不喜
层肉肉色深红、,但骨粉白色,肌健小,肥肉明显不同于家猪或头硬于家猪。野猪鲜嫩、脂肪呈乳白色
香四溢,肥风味浓郁、若是特种的野猪肉肉油腻。肉会鲜嫩不,烹饪得当的话,
炒肉之前,温、葱等跟肥娴先往锅里加入姜上片刻,去腥。肠焯水时一样,在,再放入野猪肉煮
过水的猪放姜、蒜、辣椒往锅里加猪油和油渣,炒香,再放猪肉爆炒。起来切片,肉捞焯
之前采的木耳还。有,温娴便加了些木耳进去,做成了木耳肉片
不用吃主食也能吃饱。木耳和肉片量大管够,
碗筷好快的这下所有人都没心思速度洗好手、洗再干活儿了,以最,守着简易灶台等着开。饭,搬来自己坐的小石头
温娴挑眉揶揄道:“别急,马上就好。”
将就放锅了,肠芋儿和木耳肉片就直接在锅里里,把底下的火退没有大碗,肥夹。
摆在猪肝烧的外焦里嫩的,将外头那层刮掉、切开猪肝,板上,开饭。石
的看着温娴,等她先动。所有人都没一声令下,,直直动筷子
却放嘴里。筷子加了块肥肠温娴嘴角微抽,还是先伸
?”方。不放过她任何一个表情何,可好吃“如嘉人盯着她,
:吃!”娴眼神微眯,露出享受的神态只见温好道“
都强许多。以往吃过的菜,。甚至比起记忆里原主即便调料不起刚来的时候好千百倍全,但对比
,都不会用,也认和盐。里的人似乎不太毕竟,这放其他的八角什么的个姜不得。会用调料,最多就
学会用的。方嘉人也是最近跟着她,才慢慢
了一块肥肠放方嘉人碗里,示意她自己试试。“尝尝看?”温娴夹
点又要干呕方嘉人神色微变,差出来。
块了芋头出来:“我从锅里夹她看了看温娴,咬牙先尝尝芋头。”
温娴没说话,只跟着方嘉人。一起齐刷刷看其他人
一闭嘉人欲哭无泪,眼睛方,咬。牙将芋头塞嘴里
没想到被先吞进去了,却的味道囵一下直接吞给惊艳了。原本她想囫
始慢慢。她眼神微亮,开咀嚼芋头
,““怎么样?”郑柔催促道什么?”的味道你别光吃啊,好不好吃?有没有那
。粪便的味道嘛那什么,不就是猪
怨:“没有,好吃,好方嘉人干呕不住瞪了郑柔一眼,埋吃的很!”一下,忍
一块也不是不吐也狠的再夹起块肥肠,肥肠和芋头在她狠里,吐带起一芋头,却不小心嘴不是。
负担,吃就是。多声温娴轻笑一”野猪吃的都是杂草,比咱们吃的干净安慰道:“了,不必有心理
实并不是……温娴心里:只吃草?其
入口。她说着又夹了一大筷子、起码有两三块肥肠
方嘉人无奈,只好尝试乱吞了下去。嚼了两三下就胡着嚼。不过,只
啊!”郑柔直催促,可急死“怎么样你倒是快说说她了。
挺好吃方嘉人神色怪异,竟。觉得还
她随意敷衍了句“你尝尝,一筷子一筷子的接着吃。就知道了”,随后将筷子伸向肥肠
这可把其他人给惊呆了,有好奇、胆大的,也忙伸筷子去尝。
都没那么受欢迎了。就连木耳肉拾,这一尝片便一发不可收
木耳肉片和猪与名。还一笑,深藏功好她机灵,先大口吃了好些肥肠,温娴神秘肝下手。这会儿可以悠悠朝
,却其他人紧随她的脚步,但吃到猪肝的时候了异变。发生