人口和第二四八章粮食

今澳洲布里1652年10月1金海岸），汉洲，大兴府（斯班市），永昌县（今澳洲黄日8

。二十余天的时间难地直起腰来，的耕牛、骡马，先后栽。耕放下铁锹，挥手擦高喜全种植完一陇来了五亩多土豆，十，靠着村里了几亩小麦，租一把额头上的汗水土豆，然后艰终于就要结束忙碌的春

馒头，大口大口地使欣慰的。脑海由开始浮现出，自家婆里不劲嚼着。。两个孩子手里自己走来的幼苗，高喜全内里陆续生发抓着松软的白面极为充实而又气且还冒着热气，缓缓朝诱人鲸肉炖土豆，而心是虽然身体极为疲惫，但看着田地娘的手里端着一碗香

月大的孕肚妇高李氏挺着八个“当家的，喝夫。口水，歇歇吧。”高喜全的媳，将水壶递给自己的丈

子不由惊诧地看着。接妻“放糖了？”高喜全，刚喝了口，自己的过水壶

氏笑着点点头，“你干活重，喝哎，放了点。”高李点糖水补一补。”“

地灌了“俺喝白开水就行，以身体的。”自主一大口，“屋里后莫要放糖了。”卖的红糖，可是为你补不由高喜全嘴里说着，却

气血，硬是，乡里的接生女郎中里。一个疼人人，想着糖水可以补充花了几角钱高李氏只是笑笑吃糖一些放在屋的男可说了，孕妇可不能多，但自，买了家的丈夫却是

许多天村里的那鸡蛋什么的都没有。如今，屋里养着十几可吃。并且，每只鸡鸭，时有禽蛋吃上好大一块鲸肉，足以吃用至连鱼呀、肉呀、花个几角钱，还能买些妇人在怀孕生小孩而得小时候，见到，甚记时，哪有什么糖水可。隔旬日乡里赶场时，

，也不会饿肚子。。可惜了自己半途死在海大旱时节不就是天堂一般，母亲，不能跟着一起享上的这在汉洲的日子，吃饱穿暖，有田地，使遇到去年那般与曾经的大明相比，可福有屋宅。即

点年旱，到了明年可又轻一少吗？这小麦若收成。”高李氏是出了苗，家的减抬头看了看红艳艳的日这下半缺了熵情，你说头，不由皱眉说道。没多情能“当

，“大不了温馨将肚子糊弄饱。说上也露出一丝递给身后刚满两岁，啃玉米馒头，也能候官家还要继续给俺们开眼笑，脸喝得眉“俺哪晓得老天爷的事！”高喜全将水，俺吃土豆，喝玉米粥不定，到时发救济粮。”的小儿子，看着他壶们继续

步减少。但供应骤然紧张起来。年前，以大兴府所处的温暖作物已然绝收，使得整个栽种的土豆、高粱、玉情蔓延和扩展，农小麦、棉花地区粮食数年的土地改良，整个就开始大范围地种植逐米等粗粮最初开拓时期大量湿润环境及、蔗糖作物大面积的减产或者地区早在几随等农作物，而着去年汉洲东部的旱

豆等以应对突然面临的栽和农事官员粮食因而，整的地方政府耐旱且高产作物，便积极组织地区农供应问题。种土个汉洲东部和东南部民大范围

诸如玉米、红薯纪末，即西班牙密度超过同一时期的印加文明人口达量荣的的人口，第安人还驯化征到了1000万，其人口是印加文明繁美洲居民而言柿等食物。不过，对南之前欧洲。可以说安第斯山脉高寒在。土豆的驯化是8000性超过了玉米。15世服南美洲瘠，土豆的重要斯山脉上的，土豆养活了南美洲大，年前南美洲的印第安人根基所了其他、木薯、花生、西红，分布在安第先民完成的，印贫

美发现了土豆育种全球传播之旅。和果实带回旧植物，将大陆后，在南西班牙大陆，由此土土豆这种豆开启了人到达南美洲

要生长在达官贵土豆虽。怎么不被人们青然在16世纪初里，长期以来不，但是主庭才以土豆为食人的花园就引入欧洲睐，只有特别贫困的家

土5倍之多。至19世纪40生活提供了保障，尔兰人土豆，是因为的量高的土豆糊口。土豆，种植规模才加快英国人肥沃的土地被英8世纪中开始自发性的传播。期推进，是在爱多万人，有瘠的土地留给了爱为爱尔兰人种植人之所以广泛尔兰地区期的150万，爆增国人占有，贫爱尔兰年代的800植易存活、产的殖民统治，。爱尔兰人只能豆直到18世纪中选择种人口从1

久，土豆也开始在中国传播，不过这在16世纪，随但是速度不快，直到后来清朝时期，才种传播是自然在扩大，发性的，种植面积虽慢慢开始主粮化着欧洲人到达中国以后不。

位，和小量土豆，加上沿而麦、玉米、稻农业种植作短缺海日渐扩大的渔业米并列成为国内肚子现象。境况下，靠着临时捕捞，基本上让汉洲众没有出现大范围的饿物中处于土豆在汉洲，一直都在补种的大四大主粮。在应对去年因旱情而暂时造成的粮食民比较重要的地

增加眼见着上确应，除了增大粮旱情依旧没有缓解面积。同时，许多新增的的被全部叫停，各地设当中。全部投食进口力度，整个汉洲建的农田水利了土豆的播种，为了移民点开辟计划几乎本土在去年的基础上，半年的分配到来的移民入到当地保民众的口粮供

百瘟疫。民都是深有体会，并心有余的大明境内，除了无数乱所造成的饥饿、接死于清虏屠刀之下荒，每个来到汉洲的移更多的人则是死于战外，对于饥悸的。在纷乱姓直

的一个国家或者一个况下的2到4倍为可怕的饥而引起严重地区，粮食歉收业生产。此外，在正常年份的人口危机。通人。而在战乱和饥，可以明荒年景里，超过一半的，还严重地破坏了农死亡里，三分之二的秩序，由此而造成更显地看到，理常年强份情秩序和社会秩序人数是正战乱不仅破坏了经济人口是儿童和老死亡人口是年富力成年人口。后的一年里，死亡荒，进过对历史数据的整

少一半。生育力的突，妇女怀孕生育能力，一些换句话说人侣死亡然下降是几个原，生存危机破坏了劳衍。在饥荒时期动力和家庭结构，不利于人口的繁的。一些人的伴，一些人不具有胎。的情况，也会比正常情在绝因造成况下减望中堕了

还有一种可能是，妇女处于饥饿状态，身体严重缺从饥荒中幸免于难的排卵。，无法乏营养，以至于她短时间内没有月经们在

痢疾另外，等一般疾病。即使处在情况是，他们的实际上也很感或少被饿死。更多的身体太过虚弱，绝望的饥饿中，人们难以抵抗诸如流

的过程。欧洲爆乎都处在急剧下降在整个十七世。即使未发生战的匮乏，或者疾病、发的三十的明清发生规模的屠年战争，东方纪，不长极为有限。杀，都使得数百上千万人增论是亚洲，还是欧洲，人口几死去瘟疫的频发，人口也是地区，易代和大因为粮食争的其他

模开始快速地增长。建设，加之移民不断输入，使和人口规得这块古老的大陆但在汉洲大陆，随着十余年的开发

生分之一到五分之一的新年，他们中的一半也会养四到五个孩子。许多严峻的挑战。四在的后代，几乎每对夫这个时期，由于医生儿会在一年内死妇平均年前夭折。因而，为了繁衍自己去，即使侥幸成活到一，以及食物营养等条件，人口增长面临疗、卫生的限制在成

多“苛政残民”几次对外洲本土农业发展获得了基本上保持了一个到本土，发展环境，再进步汉洲自建基立业起，反而利农政策和围的波及战争，有诸多惠民但都未大范和平稳定的的举措加之政府也未。，虽然经历过措施，使得长足的过整个汉

子女。因而，一般不会再怀上另一婚后头一年迎来自己的般为6到18个月）。孩子，要个孩子，这短时间一物供应稳定提升，汉（孩子，然后有规律地每本土的许多居民点多的旦结了婚两万，去年达两万四千，到了今年，可，大部隔一段时间就生下更开始出现生育高峰哺乳期内三万。一在汉洲和城镇，就会看到么正在喂他们吃奶第一个母亲们洲本土和几个海外领能会接近。三年前，新生儿超过许多妇人要随着农业的发展和食么正在哄地陆续分夫妇都会在

解的托儿服务，一般会有。这些举措，也为孩童家长缴亲毫无后顾之忧地怀纳一些托儿费或者屯里当地政府组织倡导，上下提供部分在汉洲许多地为三许一个孩子。四岁以下的孩子建立除了后顾之忧，使得食物，由一些正在怀多家庭一定程度上会有许多专门还是居民自发，村镇乡着看管孩童孕或者处于哺乳期的区，无论是妇人轮流帮部分母

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备好好歇息几天时，春耕活动，准苜蓿草，为各地乡镇和就在高喜全者却开始动员作芜菁或牧场里边牲和农业专家辖下各地农户，将各于休耕的田地里进行轮自所属份地中暂时处畜提供过冬饲料。等一众农户结束从大兴府下来的农事官

之所以开始提倡轮作，淘民的收入。的休耕土地的率，还能直接提高了农汰了每隔两三年大增加了土地的利用做法，此举可以大

的绝佳饲料牧场很难维持大量家这些作为了恢复土壤肥力，农，此前里种植芜青等饲在所属份地其作为草地，从而供户在各地农事官员物的匮乏，由于养更多的牲畜。芜青和吏员的指导下，开始物是家畜过冬时节，等作畜。汉洲东部的部分农场和料作物或苜蓿等特种草将类

许可胸腹胀闷。，肥大肉质根供治霍乱导致的、苦，性平，的根以及叶子可以熟食或以除腹内痞块积聚，服用来泡酸菜，作为食用无毒，具有耳聪明少目、轻身的功效蔬菜食用。芜青的块根还另外轮作耕种的芜青而且，芜青还，加水煮汁服用，可可药用，花性味辛都可食用。

头菜。大头菜一种大众菜量高在南方种植，大头、品质优，，产只能在北食，活人也是就变成小头。大头菜又名蔓菁时候可以代替粮，俗方生存，若芜菁称大荒年灾年的无数。但是明代以前，

，改进栽培技术，部尚书兼文一路向南原大明崇祯朝礼为大头菜。渊阁种，适应时令大学士、内阁次辅徐，在南方，小头终于长称作试验，选育良终于成功让芜菁光启经过不断的耕成大头，从此被人

农政全书》中的说明。《芜菁疏》就有详细他所著《

可谓风调雨顺，无数的众不虞温饱。此前十余年，汉洲本土荒地经过数年的垦殖和积肥改良，所产凭借着广种薄收，还后比不得大是让逐渐增多的汉洲民粮食逐年提升，亩产明数千年耕耘虽然的熟地，但

分得了土地的的农田处于休耕状态。农户因为人力所限因而，有三成以上，往往会

汉洲大陆上演了恐慌的心理，担产生年的各种灾的大范围旱灾，骤然的播种面积家禽饲养的支持外，还。因而，各级政府在加大了对牲畜但去年延续到目前让汉洲上下所有民众持续十数心大明那般情在增加粮食作物力度。

种比较粗放自然会变得有些缓慢型的牲畜放养模式，较省力，但缺乏专用饲改善土作芜青或苜蓿等作不仅能为牲畜提供大量如将农户手里料的喂养种群的快速扩休耕状态的田地里轮物，去那，牲畜的生长和繁殖专用饲料，还能大。既如此，莫过，不利于肥力。地虽然比

于从休有效提高。地上培育数量更多、独养轮作耕种带来的好处不的粮食力，对于下一阶段种植土品种更佳的牲畜这一农业生产，止在料大有裨益，耕地生产力由此得到而不是单殖，可以生耕的产更多的肥，直接提升土地肥条。将家畜融入常规

牲畜和谷简而言的肥力不断提升，之，土地里一物直生长着有用的产量都得以增加。的东西，它

地促进和提升作用。洲农业的地力，对整个汉持续性发展，有着极大灌，增施有机肥，提高倒茬，秋翻冬实行轮作

(本章完)