明天要用到一口火行，厚一点儿也无口炖锅，你们今做菜用的出来，口径二尺就也只是提醒一事你们最近慢上用煮下，做事一定要想妨，那个是放在火炉“无妨，贫道……”的深远锅和一慢弄，但贫道天就得帮我一些，铁锅的
。两口锅的形状另一张麻浆纸上方云说话的同时，在很快画出来
还一口圆桶深底，两边有耳，上有铁盖。面
浅底小耳锅。约二十公分的一口深
子，可以盛放不同的炉的饭菜酒水保成了几个的格摆一个就是贵族冬物和酒灶具，像一口小鼎，食而不会串味而已，并没有人用来烫天饮宴为一种叫温火锅其实很早就有里面就有菜，方云继承的太仆府火，，但里面都，下面可放炭十多个，甚至，京师权贵之家都有熟的菜品，只是保温水上面是容器温用的，每个客人面前是煮容器还分。
时期中国的餐先秦饮虽然还比较原始由此可见单调，但饮食文化已经开始蓬勃发展。
，自然是不最正宗的火锅。过方云的火锅
菜品。加上必须是放在火炉上，高汤调制成汤锅，然后准备充足的
、、狗肉……肠、鹅肠鸭毛肚、羊肉、牛肉
寒冬腊月，外面大雪纷飞。
交错，大声吹牛逼。请几位好友围着锅火，觥筹汤菜涮肉邀
“嘶~”
火锅还没画感出来，方云自己的哈喇子已觉经滴到熊皮袍子上了。
都没离开实验工厂。整整一个下午，方云
大铁锅今天肯定是不出来，但火锅器型见之外，制模并不难。小，除开形状有些不常做
，浇铸进去，高满冷却之后然后用泥沙填满合范黑色的铸铁有人面前。些装饰，为了美观，还在锅就完整的呈现在所等铁汁灌两个制模师在云的指导下，先用蜡锅口位温下油蜡化从沙范下方的小孔之中，再将生铁置入，一个块雕琢出火锅的样式坩埚之中烧融成汁四周的木板，扒开沙土流出，云纹和天方作液体，打开置浮雕出来一工殿火锅等字样，
了石炭“哈哈哈哈，一样简单！”一群工匠，铸铁器和铸铜器了，有学徒兴奋的欢呼。成功了成功
耳小铁锅，而且足有半通的双米厚，重达十多方云也很激，这是一口厘动，这就是一口最普斤，但不可否认时真正的铸铁锅，具有划代的意义。
铜器这口铁锅的出现，标志着中华文明即将从青时代大步跨入铁器时代。
锅边缘和耳柄上的毛刺都打磨干净，然后锉刀将铁命！”云说：“仙师，幸不辱叶槐亲自动手用砺石激动的双手呈给方
“好，不错铁天请客正人赏钱一百，学徒赏大出来，今日凡是参加铸锅的工匠，每工赏钱二十，等明日不错，这口锅贫道明钱五十，帮”有任务和奖赏！合用，赶紧把炖锅也浇铸锅铸好，贫道另
“多谢仙师！”
一阵热烈欢呼。凉棚里面瞬间响起
常的卖力，很快又把己在后院和小，汤廷等一群工匠非人帮忙铸了一口群吃饭用不了太大直径一尺二寸的小火锅。的火锅，又让一师妹阿莲姐等几人也铸好，方云想着平日自炖锅有了金钱的刺激
，绝对不能外传！许之前，这些内容必急需的三口小吩咐叶槐将所有须保密人赶走，只留下了汤廷和叶槐二人，然后严肃”认真的说：“接下来锅铸好，方云得到贫道允贫道有两件紧要之事叮嘱，在没有
密！”说：“仙师请放心，方云如此严肃认真一起跪在地上磕头二人看师的秘的模样，吓的脸色发白我等一定不会泄露仙
贫道努力想办法清快改进冶炼方法事很快的一就会传播推进后，自然就要改进炼铁加结实的器具和锋利的去，必然会引起冶炼取代锻造法，冶炼出武器级铁石的具武器等等，实验的东西，而有别的铁好，起来吧，第一次重大变革，这些正是铁石的温度争取除铁加精纯，才能制造出更之冶铁方法，石炭能够的工艺，燃烧熔炼锭！”行业找和改良新式的质之用冶炼法，出工厂必须尽刀中的杂质，让铁变得更了足够融化件事就是寻“很
点头保证。和温度不无法冶炼出精铁今有了石炭，这已经没别不大，够，如有什师放心，冶铁和冶铜方法区“仙方法，不久就会得到是因为火候以前质的炼铁高品么困难，我等一定会仔钢铁！就叶槐赶紧细改进研究”
会和摸索……”想法就好，“嗯，你们有信心和关于炼铁，贫道知道几种简单的技们可以当做日后试验的指导，慢慢去您巧，你
方云接下来简单的说了钢法一下炒钢法和灌的工艺。
略知铁矿粉然后不提高铁肯定是不懂，搅拌出渣，过这些都是很古老的皮毛，具体操但不一些断使的生铁中的碳元素碳量作高温下氧的品质。方法，他也只是化排除，降低含融化的生铁里面添加不妨碍他知道炒钢法是向
更加简单，就是会渗入熟铁能铸造出柔韧而这样在锻打的，放在炉火中加以，生铁为表至于灌钢法，就熔点低，就会最熟铁为心剑。先开始融化，时候，生铁就热，因为生铁锋利的刀后就之中，
，许达到巅峰，在中华多合金钢。几千年历史上冠绝一这个传统工艺打造多铁匠仍旧秉持灌钢法在明朝时期时，甚至高科技时代，灌钢法依旧不落伍刀具，品质不下许
大门。顶一般，仿佛一下法方云虽然说得简单就打这两种方乎没有而且模棱开了一扇通往炼行业法，但落在叶槐和汤新冶两可，除开粗略何详，却任的廷二人耳中细的知如同醍醐灌崭的方法之外几道操作方
。的样子，方云也快熟悉这两种炼是叮没太过在意，只钢法，尽早拿看两人激动嘱要尽出成熟的方案
下最好的铜锭还要好的铁锭。”汤廷激也难，您放心，有了您这两种方法指导，我等想不成功“仙师，我们绝对能够冶动的拱手。炼出比当多半个月就等我们好消息，最
你们请功！”“嗯，记得做好冶炼记送给陛下为用最好的钢铁打造具，到时候一批武器和日常刀方云点头。录，另外贫道呈
”两人激当效死命，必不让仙师失望！。快站不稳了动的热泪盈眶都“多谢仙师，属下
贫道上次让叶主管安”外说第不会亏待任何做出二件事，密就行，另贡献的人，记得暂时保准备好？排人寻找的那种透：“有付出就有收获明或者白色的细沙可曾方云摆手，贫道
好槐赶紧点头。了！”叶“好了好了，早就准备
让人取十多斤来“那就好，现在去模，等会要用……”一和崭新的小坩埚石头，个铁臼，找几块烧制石灰杯盏的砂，再让人做几个碗碟还要准备的
方云一番吩咐，人开始忙活。叶槐和汤廷赶紧又安排
砂子、石灰石、铁臼、坩埚等等全部准色略有些混杂的。很快，一盆清洗干净颜备好
工用铁臼舂成细然后选了几块石灰石之中，用一热炉中，后，让汤廷放进加关好炉门开始加热学徒和帮工，入河沙装入坩埚根铜棒搅拌均匀之。让帮砂，混屏退无关人员，只留下了汤廷的几个方云
仍旧是渐变红，熊熊燃烧的煤火之中逐后，看着坩埚在满头雾水。好之一群人面面相觑，即便是汤廷亲手把坩埚放
石头沙子干，终于还是没忍住，。仙师，您烧这些还能烧化不成？”叶槐忍了许久“嘛，难道拱手小心翼翼的问
点头。“嗯哼~”方云笑着
的拉敢质问做声，只能拉风箱的帮工差点儿一头杵到火炉上，但也不扯风箱。咬牙死命
点大概就七八度至少概在一千二百。在一千五百度以上，生铁的熔点大度，而制造玻璃的温青铜的熔百度
眼能够到这个温度。高也不一定风箱，即下的所用的加热炉和便是用最好的煤炭，最
玻璃下的条件下此在眼大多了。因制造远比炼铁难度
就能完全融化成为辰却纹丝不动。铁水，但这一锅沙子两次煤炭，足足半个时间帮工换着拉扯风箱，中途还加了方才铸锅的时三个候，生铁大概两刻时
乎把整个坩埚完全之中的火焰呼呼坩埚个火炉火光。喷溅，炉膛一样，整被烧的通红发白，里啦啦足有尺余高，几面的沙子也笼罩在火焰之中
啊？”错，沙子根本就烧不化“仙师，您有没有搞
。叶槐忍不住开始怀疑膛门口一直观察的站在炉
“你方云淡淡的说。贫道打赌吗？”想和
红的坩埚。皮一抖说我又不傻，然后继叶槐脸赶紧闭嘴，心续盯着炉膛中通
赌已经在没有任何在整个京师人敢和仙师打现。
一点点。和能煤炉的品质可能还差那么虑和焦方云其实心里也有些煤炭够融化砂石料，但眼下简陋的火炉无奈，虽然他坚信用
纪就已经开始出现了。世历他也知道玻璃在人类史上出现的比较早，中
的呢？那当时是如何炼制玻璃