上锅。再比如大闸蟹刀后残忍事情，比如好对于屉蒸，味道才更，一定要活蟹上老生常谈的豉汁厨师来说，见过许多笼而且是改鱼上锅，龙鳝，那就是活盘。
里私下处理，客人菜肴有很多种，尤其粤到。有一点，这些事情不的说，每个成名厨师手里都带着无数条性命。可看都是背地菜要吃鲜吃活，不夸张中餐博大精深，类似
活给你看，你吃的时候眼下这间饭，你吃的那个活物还在你面前鲜活。店不同，直接活宰活杀
白路不喜欢这样，非常不喜欢。
猪牛羊鸡等，买取现成常见肉类。他很少做荤菜，即便做了，多是而且还是肉食
能自欺欺人的弄些道自己的行为是自欺吃肉，欺人。他不是圣人现成肉食，求个心安而，也因为不愿意杀生，只已。他也知
人的活着？可是，谁不是自欺欺
剥夺掉，如此吃鱼，和但这家日餐馆连自欺活吃猴脑有什么欺人的机会都区别？
四个女孩说：白路看看几名厨师，。”无奈叹口气，跟恩惠“走吧云再看看身边美妇，
他真想把这家店会给他带来，还给砸了，可砸了有什不必要麻么用？饭店依旧会开烦。
没事儿吧？”下一沓钱跟出去，问白路：“何山青丢
看着日餐馆的招牌，问何山青：“我子，它能不能关门？”馆站在楼梯口大堂，要是踢
别逗了，现都不流行踢馆了，何馆况饭店。”何山青说道“在武。
白路无奈笑了下：“走吧。”
头一个是刚才来一群穿黑色背青年，当说完话，电下，“就是他们。随梯门打开，走出心的”挨打的高刚富帅，看见白路愣了一后喊道：
这一声喊，许多黑背心马上冲过来。
进电梯后，那个青年：“算你运气白路正满心不爽，一眼拳一个，拳拳到肉好。”让四个女孩走打倒，然后看他才跟着进入。，全部
员。出明亮世界，一个很白洁干净的在电梯门口叮的一声脆响后，电梯裙的服务门打开，露同样站着两名白衣白两名服务员。直升顶层，没过多久，前台后站着不想这电梯竟是
临。”四个服务员同时微微鞠躬：“欢迎光见电梯门打开，
：“请问，有请柬么？”下一刻，有服务员问
么？”，看眼白路：“进去何山青当然有请柬
估计是在日餐馆的气还没人走出电进。”于是众梯。消，白路说：“
。”柬“不好意内只能带一位客人入子在看过请柬后说道：思先生，一张请服务员妹
你俩进去吧。”云恩惠赶紧说：“我们不进去，
。”白路看她一眼：“算了，我也不去了
无奈地看看：“得，我也不去夜店，去喝酒。”青何山了，楼下有家几个人，叹气道
里有人大声说话：“刚想按电梯，听到饭店。”五十佳饭店不过如此
声音很大里。，隔老远都能传到电梯这
何山青一听就来兴趣了“里面有人闹事。”服务员说：，跟
方，不让六职守，完全不动地服务员很里走。个人往尽忠
人桌那排、好象食堂桌那整个顶层都几张长桌，醉，种一属于这一种大桌子。就是电视里从双人桌到六溜两在这里要说下蓝石个饭店，没有包间，不等，还格外有
回馈顾客，二是扩大这群忠实顾客以后。p客户，一是影响力，告诉今天是蓝石醉宴请vi要常来啊
几个好处，一这里的vip客户吃，一个是收百分之有专用菜的开瓶费，而且饭店没饭时不打折，但优先考虑还有个好处是可以从个是订桌时会单。除此外，是有有此酒。外面带酒，不过要加三十
有顾客都是核对无误后发出个位置都有客道怎么会混进来个人砸场子。今天是宴请贵客，尽量做到请知每。且所柬，不人，绝不空余
理，过去有什么资格入选五十了？如此水平肯走，有人砸场子，自然大声道：“被说中有保安处佳餐厅？”劝离此人。那人不
家伙说不光白路等人听见大，声很也听见。，连厨师长这话
错，我想，蓝五十佳的恐名不副实，但《餐是我评的，受邀获奖醉还是有一定资的评选客人说：“亚洲蓝厅》杂醉的厨师长是出来，劝住保志数百人安，跟那位人，从厨房走饭店老板，一个西班牙石时，我也倍感惶恐，惟石荣誉不团队总不能每个人都弄格的。”
宝。崛起，他们顺便评选多观察员到典》，派出亚洲五十佳餐厅他们只关许评点。在以前，近年处吃饭下注全球五十佳餐厅，来，随着亚洲《餐厅》是英国人美食的渐渐搞的杂志，类似于《米其林红色
每一家都美仑美奂，做出的林餐厅差厅，和米其不多，都是无上荣誉。精之做。饭菜都是精益求能够入选的餐
能入听大厨如此说话里放块肉，浇点就这个？一个大盘子选五十佳？开汁，再配个青菜叶就玩笑吧。”，闹事那人笑道：“
走到门口往里看。白路务员反应过来，带头道发几个人赶忙跟过去看看。”不等服青说：“我们站门口。里移，她们也想知员的重心慢慢往生什么事情。何山听里面争吵，服务
柬小声劝不好在这等时候再闹事不得入内。”众人争论，服务员情，只好快步走到此时有请门口，饭店里面在前面，挡住话：“不好意思，没
我们不进去。”热闹。站稳了看白路说：“
山青到处他们在门口呆站，何心看见个熟人，乱看，一不小骂声晦气：“柴定安也在。”
势看过去，柴定安和在看热闹。此时同何山青的手对面而坐，一个妙龄少女顺着
吸收，我这道蓝石牛排作？”话，食不厌听到那人找茬，西是本店招，并易于消化才成，要看营何配菜才能提升口感们祖宗有句老其中美味不说，单说班牙大厨笑道：“你腻的口感，提肉排，你如精，一道菜不论牌菜，前需做多少工可知道做成如此细养如何，搭配如何，如何制作，总要做的精细
看见老外语，还说汉说的如此流利？”为什么人人都会外语，白路一阵郁闷，小声嘟囔：“
给你尝尝？道牛排而已，再好吃那人回话：“一”也只是牛排，敢不敢让我也做一道牛排
里，看到这何确认：伙是来砸场子的。”山青点头“这家
“无人真多。”聊白路笑道：
。”都不多，这家伙看年“一点儿大厨，他的饭店肯定火牛排打败西班牙纪三十来岁，只要一道
？”西餐选五十佳餐厅白路不关？咱北城馆子入：“怎么是西餐，遍扫火的问题，眺目远看疑问道不，居然靠的是心谁赢谁输谁火谁每张桌子，
奇怪的？”何山青摆么出“有什副少见多怪的表情。
太没面子了。”白路有点儿不爽。“这也
份西班我给你提供肉，提家尝尝谁做的大此时，砸笑道：“完全可以，更好吃供调料，你尽管去做，让，众叫板，一些。”不过建议多做几牙大厨场子那位仁兄当
，西班牙大厨自认做牛排特别牛，不怕人里的肉都做过处理，不解挑衅，尤其他厨房了的人按照正常这就是自信心对。所以敢应下挑战。步骤来做，味道一定不
找茬那人还真猛，把餐一丢，昂。巾首走进厨房
几个好事的跟过去这人是凑热闹，其余人谁？”厨跟进去等互相询问：“他进去厨房，西班牙大，一群食客，有
比试结果。是谁不重要，重要的是
。”盘放到最近的二十分钟后，那人端，上面摆着六：“可请六位美食家上个白盘，把托来品尝一番一张餐桌上，大声问道出来个大托盘
厨第一个说话：“我西班牙大可以吃么？”
“可以。”
西班牙大厨点点头。
选五个人出来，和西班牙大厨一起品尝牛顾客，都有些身份，肉。能当上这里的v一群人互相谦让一番，
公平来说，牛肉做的很。场子这家伙有点儿本事，也很骄最擅长的东西击败画瓢的感觉如此一来，未他，连摆盘都雷同。可好很嫩。砸傲，想用对手芦免有些照葫
假，一定是他赢。里细细咀嚼，而小块肉丝，送入嘴后露出笑意，客人不做只要这帮西班牙大厨用刀叉切下
其余四人都选西班牙大厨制作的牛肉。外，客人没做假，五名客人除一人
以每然是送招牌菜，那人轻轻位客人都有一道蓝石牛所摇头再吃过砸场评的蓝石牛肉，排，品尝过方才委看着今天是子这人做的牛，当，既然比不排，几名选出来的过，何必自取其辱？送餐会
那位仁兄很有些不当面色片刻后？”轻轻一咬块牛肉送到嘴里提前腌制过微溅，，肉丝分离，确实嫩，厨：“。牛肉结果出来以后，砸场子手抓入口醇香，只是咀嚼汁液叉，直接用这肉牙大相信，也不用刀变得难看，问西班
并不是可以算是腌制腌制也，反正有多种方法油葱姜等调料让单说用酱肉入味，广义来说有很的一种。段时间，。还有真空腌制机什么的花多种，比如用鲜花或干铺底放置一
出来，还想和我比试做西班牙大厨当然泄露自己的秘密，微笑道：“你连牛排？”这肉提前处理过都看不不会