疑，以他的身份也王大赛。这一。根本不参与。从机会，这点来说，柯强属于高等，都是给新人提真正有名气的高手不会去参加厨柯强的水平毋庸置供出头的类比赛，甚至包括唱歌跳舞等手
做帮手，大家当这名高手请来一可是现在，个毛头小子的来历。然会猜测白路
太大，怕认错人，便没有乱说话。白路的视频，觉得上看过很像，却又不能确定，感觉真人和视频相差很凑巧的，有人在网
这个时候，厨时，十九房电子钟报始。点整，比赛开
”，在这说着里厨道无尊卑，厨者后的李躬：“，接着说道：“身为，中基十分沉稳，和感谢样会全一鞠酒醒无上下的给大家道歉，还请诸位原谅。”走向前，朝所有中国，中基又是深深一躬昨天晚上完全是两个人，慢慢存为，还请诸诸位同行赏脸，与在与诸位切力而位同行理解。厨师深深时候，一下切磋厨艺昨天唐突，冒犯诸位愧意，可是在事，尽管我心磋厨者，要尊敬厨
吧唧下嘴巴，走向自己的队伍一方说的，真好。听。白路瞧人家这话
人群里走出个青年，二十，衣蓝裤子，头发精短韩菜名厨切磋战技艺，十分荣幸，还人上去应战。一群厨师正想商议由谁先上赐教。”请不吝，该有净利索，小樱，有幸与李中基出面邀七岁的模样：“我叫邹六、，白衬，面容光洁，收拾的干朝李中基微笑道
冷冷一笑，这个这时候，随意一人假的很。等走到人群小声问柯强：“白路刚走到人群前个人是谁？”那上去面，听到邹小樱说话，瞥，心里后面，
大赛的冠军。”“前些天厨王
啊，是他啊，白路点点头。
比赛结束后，张是北城大饭店的二厨。在厨王少有点本事。提过一句，说厨王大赛的冠军成龙跟他看来这小子多
基微笑见有人应战道：“请。，李中”
五斤土豆，分别，没有去皮。同时取过送到二人案前。一句话说完，有两个小工端上来一大盆土豆，只简单清洗过取磅秤，给每个人称
白路笑了。这个有意思，
面也出两个人，这出两个人做裁判计比试，就得有规矩，分好土豆，金然是还请罗处长选样可们这大声说话：“既秒表走出来，时，我太盛拿着四块好？”，帮忙
处，说明金太盛很懂国是业务一科科长，的职务罗罗红宇内官场。。称呼他实际级别是处级干部
略一商议，推出两个人按照金总裁，一会儿会同真本事，只“就，韩国一方也出说完这正是比刀功，拼的是些话，大家没有异议，时计时。等翻译行。招商局罗红宇站出来说两人，每大家要公平公正，怎么玩都：的提议做。”转身和人拿一块秒表反
皮，然后切丝土豆丝的粗细、是否这是多少分量，再通过的比刀工真正丝时间来评出第，切丝后称重，看掉了一。，先去均匀、以及切
。土豆准去皮刀，一把菜刀备好，俩人挑选刀具，一把
士土豆皮就能知道其中豆过，非业内人使劲一搓，皮就。不过，如果你刮有很多品种，什么黑美黑金刚的接太密会掉；有的土的不同，有的土豆用手豆因为皮和果肉连很难分辨清楚土人实，需要拿刀削。
什么种子，也知道是否好削皮。某些技艺高超常和土豆打交，比如果肉是否好吃，看品相，就知道是的厨师懂等等。什么菜的更多一些道的人，一适合做
些土豆品相，虽然是道具体是什么品种，但是能看出，手里脑子里全皮刀。不知李中基的岁数年掌厨经历摆在那，二十几，所以选取一把削经验，一看这来很难削皮
樱怎邹小？土豆很难削奇怪的是，年纪轻轻的么也能看出这种皮
害，是因为他见过这其实是李中基多想了土豆。种，不是邹小樱厉
有hlj、hb、n要分辨出每一种土豆，城市场上的土豆更是土豆，甚至还有yn土土豆有很多品种，北sd的实在困难。来自全国各地，豆，想mg、
卖，星级酒店则是送菜，由本地菜农送自好在不用分辨，这一类多在市场上贩就有土豆。土豆产的新鲜蔬菜，其中
北城饭店的土豆由同多少吨高产土豆，个花园酒店进的土豆和本地的一个菜农送货，都是错。大、面、不容易去练刀工，不知道糟蹋了这种不会认皮土豆，自然。这几年，邹小樱苦
削土始。”四名裁判开邹小樱。始计时，金中基和备妥当，于是清喝一金太盛看看豆皮人，都是准声：“开二
有点儿像，俩人选的都是被完整剥开。上，好象刮胡子一很多品种，土豆刀也有很多品种往下一带，那一片皮就样有长柄薄刃单面刀，豆土豆水果刀，贴到土
果肉。滑润完美表面削好皮的土豆都是俩人是高手，，基本没伤到
这得厨师，这得多热爱师都是十？好吧，换个词分感叹，这一点？只凭这一手，在场所多无聊的人才会这么做师才能做到事业、多敬业的优秀厨有厨
后也不做的十分完美，一个个暗自侥幸，幸亏上的厨师被请来帮忙眼前俩人不但做了，还己，否则丢死人了，以用混了。场比试的不是自
这帮强，两名五星级饭也弄不明白这俩人边侥幸边装出和柯店土豆露怯。其中包人练习削习切丝不是更好？括邓海大厨同样吃惊，他俩皮干嘛？有这时间，练的沉稳表情，一定不能
内外如事，难怪是有点儿本冷眼旁观，心道这一的个看起来很假的家伙倒拿北城厨王大赛只有白路能的冠军。
耐性，很是考验厨师的本事。，还要有要统筹安排时间五斤土豆，先去皮再切的刀功，丝，比的不光是简单
水中。全部去皮后，旁，这时开始场上俩人几乎是一样动作，先削皮，泡入清切丝。盆接满清水，放在一取另一个大
先切容易的，快片丢回直切的小块厚豆切成片，剩下的无法换个速将土水盆，土豆重复方才过程。
的小块。才开始不一样。入水盆中，最后处理丝，收俩人的动作那些无法直切李中基快速将一个个土豆切一直切到这个步骤，
很有美感，并且节省开始切丝。动作轻快畅，看上去，在案板上铺成邹小樱比较拽，三直线，这才了一点儿时间。一条由土豆片形成的、四个土豆一起流切成片，然后用手一捋
土豆比皮带切丝搞定他们选用的十五、六个。连削，在二十分钟内较大，一斤是。三个左右，五斤是
。在震余，一惊之小樱的来历。个如此场厨师再没作。等俩人收工后，满有想上去比试的接耳询问邹短的时间，如此快的动个交头
小子己。却没想到，这这个才升职没大人。多久的二厨说话邹小樱，因为地位不同，他很少和厉害出场，也不至于丢个这些人里面，最郁闷的。早知道让他替自是从北城饭店借来的韩菜师傅，他认识的刀功如此
现在，干，开始查结果。完活了检
的土豆丝，润白的，漂漂的，很好看两个大白钢盆水中泡着细线一样。，清
豆丝轻巧穿过针眼。，拿出根随便抓起十几根土豆丝针，盆里金太盛在两个所有土
秤，李中基的土豆丝要略微轻一用笊篱沥干水分，过磅点儿。
小樱领先五秒完成。再比较切丝时间，邹
比较结果，如此一来，综合一起的樱获胜。邹小
是这个结局，一个个都没想到会不信所有韩国人敢相，怎么会这样？怎可能输？么
赢的是韩国厨师，微笑看着邹只有白路面带大的中国厨师一方，在得知结果后，轰而小樱。家都很开心。一声叫了起来，赢了，
只有交集假。不过么，和自己没他的直觉，这个人非常，再假也无所谓，当看了场热闹。
，主动握说，可语想法。气中无法隐藏的喜悦和狂妄手：“你很厉害，我是着走向李中基邹小樱取胜后，笑到底还是出卖了他的侥幸。”话是这么
李中基面色有点儿青。，想不到自己会输
便勉励他今天继今天中午惜，凯歌没了。喜亲自给他打电话，，七喜集团大老板韩千祝贺他昨天取胜，顺续高奏凯歌。可
。国内做宣传中基身为集团中高自己，借着他取胜的事情在这一下输了，回国后，千喜集不知道会有什么样层干部，知道李的结局等团正着
，此时想法。丧，大家各有想所以法，其中更有罗红宇的厨房里，或高兴或沮
是个非正式的此在别人忙着庆祝的时候，他第一酒，还请先生赏房准。”李先生，这只，不用在意，我光，金总裁，在二楼贵宾饭店的投资，因宇是官员，不在意比试结果，只在意千喜麻烦您也参加罗红备上好美个去安慰李中基：“切磋而已
尽是面，屋里的十个韩国人。”这句话说到空处，没有人接话色阴沉，互相看了看，金太盛说：“回去往外走。领着人
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