两千块钱：“一句，老子欠你出随便买个电话，方便联系。”心里补上“还有，你负责接送沙们的。沙上学。”想了想，拿
，下午去买，我妈给我钱了手机。”豹子没拿钱：“我有
每个礼拜最少回一次你妈买点补品，，”不知道为什么，“你妈赚钱容易啊？把钱攒着家，给白路很生气，大声嚎气古怪的善意。算我的。的极其粗暴地表示着
豹子犹豫一你钱呢。下：“干什么对”我这么好？我还欠
前，自己是纵横沙漠的样的气，一个月以那混世小魔王，话让白路更生变成天大善人一个，这句个，世上哪有这照顾了这个还要照顾道理？怎么来到大城市，反是
气得丢下筷子：钱，开门而去。“责你们吃，中午饭在饭店吃，豹子负。”又丢出三百块采买，还有收拾卫生
他了？”屋里三个人有些迷糊谁惹，丁丁问：“你们
看着饭桌上的我太懒的原因？”会儿：“是不是豹子钱，想了好一
张沙沙说：都是你干的。”“你不懒啊，擦地刷碗
，难道是因。为没拿这些钱？豹子胡乱琢磨不是因为懒
豹子有点犹豫，猜测是钱的事情，去钱。”还，你也可以见记着，以后记本，打开一页给“豹子看：我都记帐的，欠多少卧室拿出个rì
豹子想了想：“给我个本。”
让白路看见一页，没有房间，万一把本子摊开到张沙沙看看一起吧，你客厅：“记最后怎么办？”放到豹子面前。
的帐也要记清楚，豹子说：“欠的钱让他以为我贪的本上，可是中午买菜可以记在你不能他钱。”
沙沙说。：“也是。”回屋又拿出个本子，还有笔
菜，然后去饭店房间。，开门，收拾卫生，择菜……九点半去市场买饭后，豹子和沙沙收拾
门口的卫生也收拾一下。完屋里活，顺便把饭店豹子很勤快，干活认真。干
的。”西走到豹子面前：“你又过了一会儿，白路回来，抱着一堆东
一团粗粗的红绒绳。籍，白钢管，一套刀具，三本厨师书四根
不住：“，心中想的是，又欠钱白哥，我一个谢谢了。忍了又忍，到底永月开多豹子接过说少钱？”他远还不上。担心欠的太多，忍
“开工资就知道不告诉你，急死你。白路是故意的，就了。”
可以和厨师书我能用上，用？下面还不明白。有底座。豹子有些记到帐里。可是几根钢管干嘛好吧，刀具
白路又说：“这些玩意形成一条拿着白钢管和”收回来。红绳出去，隔一米摆归你管。”：“明白了吧？晚上隔离道，问豹子一根，挂上红绳，
是何山青给的建门口排队用的隔离道，避免排队，弄一个夜店议，因为总有人纠纷争吵。这
豹子点头，拍拍灰，进屋洗手，上班。换衣服白路，大厨准备
己提高要求，厨师必重新装修后，白路对自卫生条例来，个人须按照卫生必须干净。
门口走进来进厨房，很有种挑鼻子竖。挑眼的意思的架势，大摇暗点头，这小子还不错横个胖大摆，暗地，一双眼右看，睛左看老头，换好衣服一副非常了不得发现蔬菜已经清洗干净。正想表扬一句，
本店豹子迎上去：“老先”，生还没开始营业。
一声，目光转向白路：着哼了“你就是那个厨子？一老头恩了一声，看”眼豹子，跟
不能开业啊，一开业就有白路叹气：“老人家，你想干嘛？”麻烦。我去，这是
“来打猎不成？”是吃饭，难道废话，当然
了几天了，否则还阳，心道，幸亏开始营业，子，给搬张椅子出去。热不遮阳伞。”排队，豹看眼外请店外得弄个“吃饭啊，本店还没面的大太
还得排队？用排队，来你这小馆子都饭店也不”“门外排队？我去首
强求，但是想吃饭就以不遵得排队。”守，也可本店概不以不在这里吃饭，规矩，你可“不好意思，本店的
师傅就这么教你的“哟嗬，你比老这么做生意的么？你？”子还横，有你
白路淡然一笑，转身进厨房。听到这话，
，老头怒了：就敢开饭店？”见这个小辈十分不给面子“你知道不知道我是谁？你有厨师证么？
纪来说，按白年表明身份。获得厨师证，的而这帮学生只要己是路的过书，就应该句话的目的是谁。他说这学生毕业时顺便考的。读一般都是厨艺学校知道自能够
低头可惜白路没读过那些书，只管备菜，不理会老头。
忽然看到桌子老头怒了，左右看看，哈哈大笑。上有个很熟悉的东西，过去拿起来一看，
头参与编辑厨师教材，其中的。老头打开扉页找到其中一张彩页白路去书店是这让人推荐几本，：“看见没？看见没？有一本老买书，”
豹子侧头看了一眼：“南瓜？”
菜叫秋。”“南什么瓜？这道
“相片够老的”：“拿我的书干嘛？。”豹子伸手
“看照片！”
中年人带着厨师帽眉开眼笑，依片，一个稀有点儿老头的影子。在道菜的一侧有张小照
你？”豹子来回打量。“是
的书，怎么会有人的照片？书店怎么瞎推荐“被骗了，介绍做菜厨房里，白路叹气：？”
”瞎说，这是正规教材！：“不知老头大怒道别
放你相片骗谁呢，正规教材干嘛？”“
老头怒上加怒：“你知道老子是谁不？这的……”书是老子编
公济私。”“那明白了，你假
比！”再加怒：“你给我出来怒上加怒老头，我要和你
材，誉得了一大堆。。后调厨，授课。曾在数个大饭店任主往国宾馆。九十比赛第一名。各种荣年代和一帮前几年有，人编纂厨师教老头叫张正义能同时在北城厨师学校，老头赫然在列杂志评选国内十大厨师八十年代国家技
材中特意附上五人的获师大拿的功个人照片另四位厨。这事与老头勋，在教无关。为表彰他与奖菜肴及
的那川怒涛等物，盅下端又雕着山老头尤擅刀工，豹子说煞是好看。南瓜盅，祥云飞舞，腾龙在天，南瓜个南瓜，是老头雕的
了一段时间的大厨就算是认，无远的爷爷，老意中认识高头在国宾馆干识了。
高爷爷胃有毛病，吃不得油腻，且十分挑食。
老头张正义方设法是厨子，是给领导服务给高爷爷做好吃的。的，自然要想
高爷分，张正服务的关系。义退休后，偶尔现在，不是服务与被不过相识就是缘想出个什么菜肴，爷做。俩人都老了，再还是会上门给
小饭店吃高家。可是电话联系，高字叫五星大饭店的昨天国庆节，张正爷爷告诉他，要去一家饭，让他有空也去名是非常非常好吃。尝尝，说义想去
高下。，定要比个，问准备，今天一大老头是名厨，心中不服早赶来清楚地址，在家做了
：“你赢了。”己比试，无奈摇下头到又有人要和自“送老人家很有名，可是白路给他打辆车。”在厨师界不知道。听出门，吩咐豹子：张正义
菜刀。于眼前，待银光消失，老头“我要拍后，一团银亮耀颤握着一把青筋毕现的苍老的和你比刀工！”老头一腰，拇指使力，手腕轻右手紧
是拍电影啊？都老头了还耍帅。郁闷个天的，这
比不白路走家，回家吧，我成么？”过你还不出厨房：“老人
“不行！首长怎么可以不比？”说你做的比我好，
“你首长是谁啊，没有老爸都得喊他们首长多岁，哪怕那个人只有军队随便，还在沙漠里，来个人，老又不认识。”想起我四十爸年纪大。
也得比“不用管是谁，今天你比，我，不比也得比，否则就不走了。”
句话，白路第一反应就是看豹子，怎么都会这听到这招？还让不让人活了？
吧，你们都是牛上，老人家如果再年轻在？和老人家斗什人！我投降。以报走。可是现个二、三十岁，可么气？好目光转到老头身
别的吧，你白路拎着砍骨头的大黑这么大岁数……”菜刀走出来：“比
手不稳，了数大刀工下降许多，肯定不是对手。但是可以明白，岁后面话没说完，
菜刀雕龙。”老头很倔：“就比刀工桃：“一人一个，用。”左手在裤兜里掏出两个核
龙？”表皮凹凸不平，雕老人家真有思想。洼洼的，坑坑“核桃上
个核桃，大喊一声：“开始！”斜拿着张正义计。菜刀，开始雕龙大分给他一
刀都比菜刀好用。”白“老人家，你用错路建议刀了，拿把锉道。
在核会他说什么，用刃尖张正义不理桃上飞剔。
奈的端量核桃，，顺着纹路轻翻来上两遍，脑海里有了大概图形，将大黑刀的尾刃搁到核桃上覆去看轻晃动。白路无得，陪老人家玩一次吧。
的其他地方按纹，一左一右裹住核表皮桃，其它理，好象有棱角细分，也云，并尽量打薄，凸现能分出纹磅礴气势。核桃有两条主纹复杂的事情，围绕着地方若是做一个二龙争珠。两条主路设计成浮得去弄那么棱下手，一般。白路懒出两条大龙的
，仅仅二到桌上”，叹着气二十分钟十分钟，进厨房：“又得磨刀。白路完工，把核桃搁