倒入锅中，一倍的红着就是开始煮。泡好的红豆三倍的水，豆，分接批

泥。煮就会变为熟之后锅内还会剩一点水，但豆子已经非常软烂，稍稍一压

掉水豆倒入滤网过，再自然放凉。林周趁热给红

备叉烧包的馅料。期间在准

米厚的片一起，先腌制一会。丝，混合到，洋葱切大块的猪梅肉切成1厘

，红豆冷却好了。破壁机里打碎就取三分之二的豆入子放

随后起锅加热，将粒。之会更加好剩下三分出颗粒感，口感时也要有牛肉一些，跟牛肉包子同样的道理，有肉起倒入锅一和打碎的红豆一内，豆沙泥中能吃糜的同

着锅里的红豆小火地翻炒林周站在灶台前不停用。

左右翻炒均匀，压一压。再翻过来后

漫着满满的大概炒了十五分钟左右红豆香味了。，厨房里已经弥

林周给红豆馅里加入白糖，继续翻炒。

钟。加糖后豆沙会变软，需要再炒一两分

的豆沙香味了。香味就变成了甜甜

成形。，感觉不是很甜，又加入了一了尝味道好的间的粘性，还能更些麦芽糖，增加豆沙之林周尝

就是盛之后出来等着冷却了。

肉片放置在烤。多了，将梅盘的锡纸上期间梅肉也腌制的差不，烤制20～30分钟

取出放凉、切丁。

肉丁和叉烧酱按1∶1.5的比例混包的馅料了。合就是叉烧

的准备好，就是揉面，准备包包子了。食材

，反而像馒头。的豆沙包圆滚滚，看外表成品倒是不像是包子

为没有褶。因

沙包依次放到。包好的豆蒸笼里放好

包蒸出来，开口烧会裂开，倒是显得褶皱并在是叉烧包，叉不重要了。

样。跟之前的包子都不一今天的两款包子外形

林周很好奇它们的味道。

点了。切准备完，都七但准备馅料的时间有点的时间，一长，再加上包包子

摊。周也不林直接出发去摆打算吃晚饭了，一次性给所有包子都打包带上，

门。熟悉的三轮车行驶出别墅大

保安，尽责的站在门口开门。值班的

“林先生慢走，一路平安。”

.......

。花果山公园

文楠跟小王一人占据一个石头墩子。

已经快八点了。他，到地方，们今天下班的时间稍晚

些着急。但看难免有着包子摊位还没过来，

摊八点过来？”“你确定包子

广场舞的声音躁小王听着不远处的不行。，烦

真是吵死了。

伍了，他最讨厌广场舞大妈占据，真是的就是广场舞队等地方就被音乐声音大还吵，一到烦。晚上公园广场

等。”点，在等，还没到八“老板亲口说的

性格一直都是慢吞吞的那种文楠倒是不急，他。

看了眼手机老板过来的那条路上目光对准昨天包子摊位。，他就把

到了熟悉就看的三轮车。没一会，他

了！”“来了来

了起来，直接走起文楠激动的站了林周。到花果山路口迎接

。同时，四周不止他俩有动静

前摆摊的地方走了过了好几批人，都四周站时间向林周之来。同一

来。用说，就知道不是在等林周过

到这个场景，眼神里充满了炸串摊老板看羡慕。

没遇到摊好几年，还是着他的食客，真过等羡慕啊！他摆

秒，他也不留下一凑。痕迹的往人群里

这么多人，一时也怕自己不过去，人越热闹的兴趣爱好，同出笼的包子。下子就激发起了他凑来越多，吃不上刚

“让让啊~”

林周骑着三轮车来到路边，就，车速立马慢了下来。看到一群人围了过来

招呼。位置，还热情的打着周让出大家都听话的给林

“老板，你算来了，我晚饭都没吃，就过来等着了。”可

“可不是，我也一样。”

“老板，你快蒸包子吧，都等着吃呢。”

马就能吃。”“老觉你路上就可以蒸了，感板，我到地方刚好蒸熟，立

“......”

ሦሦ林周：..

挤死。给林周热情的食客，差点没太过

个沉默的人。林周本来不是

用了。着他说话，但自从食客都们围接不过来的时候，他就发现沉默的好

口。的时候就开想开口

装社恐，笑一笑，干自己的事情，逃避大家的问话。想开口的时候就不

用操心。，完全不人这么多排队的人，跟旁边的他不接话，社牛的人也都能聊起来

林周只在大家点餐的时口。候才开

”，叉天的包子是叉烧烧包十块一个“今，豆沙包五块一个。包跟豆沙包

降下去的味又变了，食客们刚激情，又升回口来了。一听今天的包子

。”又换了味道，今天“之前的豆腐包还没吃上啊，我啊

我爱吃，我刚“豆沙包想着换口味呢。”

有什么区别。”，豆沙包甜丝丝的跟甜点“不，我更爱咸包子

包子惹你啦”蜜蜜的“甜不懂欣赏！豆，软乎乎的面皮跟甜！沙多好吃啊

“......”

，开始蒸包子。林周默不作声，打开火

时间，也没玩手机打发时。间等待的

食客们为口味争执的戏码更有意思。眼前

可惜，今天的两种包子他都都没尝试过。不是很爱吃，从来小王也很

前尝到过子，没想到竟然没有！他很想吃之的牛肉包

甜丝丝的，我不爱吃。”“两个口味都

小王有些打退堂鼓。

是。文楠也

吃咸辣口食物的人。他两口味差不多都是喜欢

对于咸甜口味都不喜欢。

女三人就很喜欢。但队伍里的王传娟母

一家四口都直接今天她们一家晚饭来花果山等着吃包子。做都没做，

家，没等到第二上。她们昨晚把包子带回天早

被她们爸爸一个人吃完了。就剩下的包子

都一致决所有今晚，一肚子来吃包子。定不吃晚饭占肚子，直接空家人

跳了。娟更是连广场舞都不王传

如此。她好友英子也是

伍里等此时都一起站在排队的队着买包子。

她们来得早，占的位置都靠前。

后，她们随着水随着包子香味多少个包子就开始商量买蒸气散发出来了。

烧包。”.早豆沙包子，三个叉加明天早上.“我最多吃四个....，晚上四个，吃两个，我要三个上一般胃口不佳，就

老公。的包子传娟算了自己要吃儿王，然后看向女