开业五第19章

忘忧居二楼包哗而热闹的景象。间的四人望着下面喧

“夏小姐还真是令人惊异啊。”

杯不慢地觞酌着陆景之不紧落酒。中的桑

醉郎中桑落酒，香同甘露永春。十千提携一别落酒送潇湘故人。不，今岁谁教人无奈与倾。色比。”凉浆犹嫩，俗话说的好，“不知桑斗，远离情

滴醉人。中清酒，滴杯

，不过是闲余时刻多“陆公子谬赞了看了点书罢了。”

陆景之眼角微微扬起，。可没这些有趣的法子，更是没有这些美酒的配方自是不全信，书中

不想在多做解释问。显然夏婉并再，陆景之也识趣的没有

……

时间就，我们的身影不停旋转的线轴像一条在上面匆匆穿行。

轻轻触地，无声上金黄的落叶在秋风中翩无息。翩起舞，它们从树枝飘落，

夏府。

续再慢慢推出新，后品。婉将所有精力都放了甜品铺子上，打在算先出售一波月饼临近中秋节，夏

、港式广式、苏式分为京式、的饼按地区划分等，夏婉打算做式月饼和港式月饼。则是广月

、本钱低，制作简单，可推向大众市场，卖给家境一般的普通人。。出售时把价格压低后者材料耗费小

也是不同是极至于广式则更富有技巧，对油和月饼为严格，哪怕是同样的糖的比例拿捏，可以说，的口味，再配上精材料，等及偏上的家不同的人做出来美的花纹，可卖向中庭。

冰皮给新招的厨子做。打算交月饼，夏婉

让家中而广式月饼，则主厨做。膳房

和醋小火熬糖浆至饼皮，成剔透红色，质感粘稠转化，口味酸甜，关重要。需要用糖密封可保存数年不坏。制作广式月饼

吩咐厨做月，夏婉的中让家丁买来效率，迎接这次熬就熬出了和醋，将二者熬出来待了大量的糖到中秋节前饼。来，一一大坛子，封存起为了提高子秋节一两天再打开

泡烂的豆沙蒸烂捣碎，加油加面粉经细筛筛入用猪油的糖糖小火炒成糖浆制成液，揉成饼皮胚放在屋甜豆沙。内静置。同时把、碱水、盐和

若离。月饼做好的诀裂可能鼓腰，与饼馅分是糖油少放几分，那广式月饼的饼皮就可能开糖和油的比例，可以说窍在于

用擀好的饼皮包裹上豆沙搓成成圆饼状，上面就自带了花纹。团子，再用模具压

来十分精通糕点相比，可以说是高下立饼皮薄最后再月饼面儿上刷一外皮呈棕红色，有清层蛋黄液，烤出来的月一致，馅多，且形状见。巧，与普晰、凹凸状花纹，看起

夫。么费功蛋黄、果仁、奶酥量售卖，夏婉打求。有甜有咸，，第一批新品试吃只做较简单，不怎、豆沙、芝麻花生口味，即莲蓉和肉制类的了一个豆沙口味，比能满足绝大多数人的需但是稍后若是大算多做几种

膳厅。

都那么看到月饼，眼前一栩如生，简直像画一妹你研究出样。是吗？怎么每一个啧啧称奇？这月饼好生精致，：“上面相似？”栩亮，来的新吃食吗夏炎一妹，这又是专门请师傅做雕刻的的兔子花纹

何？”刻的模具，不快尝尝是直“不是哦~二饼。二哥这新月月饼如接雕刻的哥，这是我找木匠雕

“尝尝~”快祖母，爹爹娘亲也

夏沐这次游学时间比较长，依旧不在家。

味，豆沙口感绵软润滑浓郁的油香酥软，带了股，甜得恰到好处，不腻不油。夏炎咬了一口，外皮

不腻，比五仁月饼还香。”饼好吃的嘞~甜而“妹妹，这月

这个冰皮月饼如何？”“二哥再尝尝

透的冰块的冰皮月饼左右非常匀称，厚晶莹剔夏炎递了一个一下外皮呈半透它的冰凉感忍不住想触摸明状，看起来就像一块。夏婉又给人呈圆形，直径约7厘米度约1厘米左右，觉。冰皮月饼的形状，让

的，口感轻炎发出一声满盈爽口，里面软滑滑的，口感丰”凉凉足的声音，“外皮冰冰甜而不腻，甚是好吃。“嗯~”夏富，

没不腻人。”的啊？哥哥夏炎吃完一个才开口问从来还自家妹妹，“妹妹，这东西你怎么做成凉的口感，吃过这种的，冰冰凉

了，寻思着看能不能先后续再出售其它的甜品。”“我看快到中秋节把甜品铺预热子开起来，用月饼第一批客人，

想听望着夏炎，夏婉微微仰起头颅么看待这个听夏炎怎想法。

妹妹你这月饼一定“可以啊妹妹，。”会大卖的

月饼出来送对方尝了之，这样不至于候可以告，甜品轩，还可以用预婉觉得可买的式现月饼剩余或是不知到时礼给与夏家交好的小中秋前和中秋节当天出是即将开业的购付定金的出售模后或许会觉一批够的情形。得好吃，来询问在哪里夏世家，以提前做

“爹爹送礼可以用这，我们家今年中秋些月饼吗？”

都开口了，哪乖乖道小闺女的想法，无，开业的有不同意的道理知做宣传了候就省些心思去的小闺女，小闺女非就是提前宣传。而且他也时。软软夏源宠溺的看着自家

的月饼，就用乖乖们知道的“好，今年送的礼。”研究出来爹会让他爹

着娇，夏源也轻轻地抚摸着自家闺女的膊像小猫似的轻轻地夏婉贴近胳“夏源嘻嘻~爹爹就是好。”头发。，搂着夏源的蹭着，撒

很是欣慰，“婉儿，月，不饼吩，多给下面做事的人一旁的方淑仪看着面前父自己动手去做要累到自己咐下面的人去慈女孝的场景发点银子就行了。”做就好了，你切不可

要赚多少钱东西才支持她去做夏家又不，累到自缺钱，方淑仪是看女定儿喜欢这些要夏婉一的，并不需了。家宝贝闺女就得不偿失

”夏源也方法告诉他好了，多给赏点银子就是们让他们去做就说。叮嘱是你二哥你母着。不要亲自动手做，做么难事可以跟的好的了，遇到什亲说的对。你把爹爹或“乖乖，

说。“对的妹妹，有什么事就来找我，哥哥给你解决。”夏炎拍着胸脯

夏婉明白自家事事亲为，不然她真的会累死。爹爹娘亲的好意，她也没打算

己的，遇定嗯嗯。爹爹娘亲放心吧，我不会累到自会和家里说的。”到解决不了的事我肯“

有了夏婉的保放心，但这样事一向让人放心证夏婉被欺负负，夏源他们总是怕，夏婉从小到大了。做一家人才也特别容易受欺

我的性格。气吞夏婉对此表示我可不会让人欺负了去，忍声可不是