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第三十五章;豆腐鱼汤

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“去吧,娘等着。

心,宁还细心的赵嬷嬷准备披风。阳长公主自然欢喜不已怕她凉着,交代,尤其是刚才女儿儿有

更是让她心里满意极了

小婵招呼了过霍君瑶转身出了凉亭,又将来。

交代让你弄的豆子都弄好了吧“我?”

已然吃腻了虞朝本土着劲要改善伙食。伙食的霍君戳戳的憋,早就暗

的豆子。所以后厨帮她泡了不少闲之余,就让小婵交代昨天写大棚计划的空

炸样样有。谱很简单,可炒烹虞朝的食不像后世那样,煎

水煮以种,蒸、的烹饪方式只有三这边主要烤。

痛绝的羊汤泡饼,就是合弄出来的。让她已经有些深恶那个蒸的炊饼,加上水煮羊肉汤

不过很遗憾,味至于说烤,她也尝试过,道真不咋的。

,但是还远远达不到她等于是没有那羊汤泡饼要好吃一些虽然相对来说比的标准。烤肉没有孜然,那就灵魂没有辣椒

过。“弄好了,今早奴婢还过去

子做什么?”“小姐要这些豆

好吃的。”“自然是做

说着,她拉去。着小婵往后厨方向走

不光烹饪方法单一,在虞朝食材什么的也是非常少

很多东西都还没有制品,这边就还能开发出来,比如不,也不能说少,准确的说,应该是豆腐一类的豆有。

豆腐能做的小菜也有不少。欢一种食物,用而这可是她比较喜

以及比如前世她最喜欢的,麻婆豆腐,豆花饭豆腐鱼汤。

至于说豆花饭什么的,婆豆腐她暂时还没有能力做出来,道也会大打折扣。没有辣椒味

,绝对比她现在每天但是她可以做豆玩意弄出来多了。腐鱼汤啊,那都会吃的羊汤泡饼

看豆子,发小婵去找来了一个石泡得很不错,她又让到了后厨,她先是去磨。

厨娘都磨豆子。又把后厨的那些招呼了过来,教她们

找来了一些盐卤。然后又让人去给

了,过滤,熬煮并不太多,不一会就磨好,加入卤水。因为豆子

忙忙活活的好一阵,总算是搞定了。

她所做出来的豆腐,区十分常见的活而是在前世渝市地并非是那种水豆腐。干巴巴的豆腐块,

但已经非常不好材料错了,主非常嫰滑要她目前鱼汤的最也只会做这样的,虽然不是用来做豆腐

跟着院长都还是她前世学习了好多次才学会的。

其他类型的,往后抽空研究也不迟。再慢慢至于说

也回来了,手里领着四她这边刚弄好,红五条大板鲫。

收拾出来。娘们接手霍君瑶直接就让厨

炉,还有一个土质的又在厨房寻摸了好一阵,找出来了一砂锅。个小炭

炖豆腐鱼汤,还得是这样的器具最合适

已经开始咕嘟嘟的冒泡了,奶又是一通的忙活,鱼汤,丝丝味在白色的鱼汤翻滚着后厨弥漫开来。

不多了,她又将豆腐加入其中,然后调味,小火慢炖。看到火候差

钟后,就行了,到时候送到我那这盯着,一刻边去。”“小婵你在

“好的姐。”

霍君瑶这才离开后厨

炭炉上的豆腐鱼汤,眼中进士惊叹。她一走,那些个厨都围了上来,看着

来没见过的尤其是那白白嫩们从嫩的豆腐,可是她新东西。

她们可过程,是万万没想到,都参与了正轨制作姐的巧手点化之下,然在她们小居然来了个大变样。子,居那腥味很重的豆

是什么味道?”“也不知道这东西

“要不尝尝?”

立马大怒。厨娘说出这话,小婵听到一个

“你姐亲手做意,想死不成?”来孝敬长公主殿下的你们什么身份,们大胆,这可是既然敢打这东西的

那些厨表示知错。马吓了一跳,战战兢兢娘立的低头

么味道也不是“要尝尝是什么做的,你姐是怎们都看到了吧?不可以,刚才小

众厨娘点头。

我留一份。”得给“那边些豆腐,你还剩下了一己做一些出来,记

烫的香味也喜欢吃的,尝看。是个确实勾人,她也很想尝小婵也

来的,咱们要是用了,?”西都是小姐弄出小姐会不会怪罪啊“小婵姑娘,那些东

让我处理。”不好吃,刚才小姐说了“不会的,,这些东西过夜后就

得到她这话,那些厨开始分工合娘立作。马兴奋起来,立马

是去们也都看见想办法弄鱼,刚不少小池塘,小水沟弄个几条也很简单。里面都有,才那鲫鱼她了,很常见的有的厨娘则

外一边,霍君瑶回到小坐在凉亭里。院,见宁阳长公

速度很意。降的她连忙走过去,此时太阳快,已经有了些许的凉沉,温度下经开始西

还在这里,快进屋吧。”“娘,您怎么

是去做吃的了吗?”并没,见她闻言,西,忍不住主笑着看着她带什么东宁阳长公好奇的问道;“你不

的呢。所说的好吃她可是非常期待女儿口中

了,心里也是现在见女儿空手就回不免有些小失落。

炖好就送过来,我已经交代小婵了,“哦,还在里吧。”咱们去屋炖,还得一会才能吃,

立马不见了。听到这话,宁阳长公主原本的小失落

原来是还没做好啊。

“好。

娘俩一了屋里,坐了没一会,小婵就来了。起去

也换了,换成了比汤,那较精致的瓷器罐子用来炖煮的砂锅带来了霍君瑶所做的豆腐鱼

送过来,就有一丝丝香味飘出,宁阳长公主闪过一抹惊讶。抽了抽鼻子,眼底东西刚

“长公主殿下小姐亲手这便的美食。”

手将裹挟着浓郁的香说着,小婵还伸瓷器罐子上面的盖子揭开,一团白气气弥漫开来。

这味道肯定不会差。是看撒了一些小葱花,光俗,奶白着就让人觉得卖相很是的烫,白色的豆腐,上面还

了其他的食物,了。,后厨那边还准备已经是晚膳时候毕竟此时过来的鱼汤除开小婵

主眼中就只有那份鱼汤,这可是自而此时此刻,宁阳长公的。手做己女儿亲

以前她可从来就没有做的吃食。能吃到女儿亲手想到过,自己有一天

眼眶。一时间,竟有些红了

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