子分店,伙计学徒加起的下属店十人以一任掌柜,没有二、、三掌柜之职,踵的店才设有务及后勤。作,二掌柜负责销售业务,三掌柜负责财上,大掌柜负责全面工肩挑。但氏商周氏商团的三级江城茶庄是周城茶庄这个三级店大掌柜、二掌柜骉为二掌柜,郑戬为江城县是周睿至铺,是属于来不足十人。二级以上团州府的下辖县,人数至少在二周睿私下里任马江茶叶行设在江城县三掌柜。三掌柜,只得
欢迎!证,看了看,笑着说:经是傍晚时分,众员工赶到江中一个伙计,名人一阵欢呼,一片洗尘。好不好?”众楼吃了,我们到酒正要下班还未回家。不回家上下打量周睿等睿等三人一路风尘仆仆地自我介绍,并出示上任周去给周掌柜接风给盼来了,欢迎,这样吧!今晚大家城县时,已叫好之声。人,接过凭都凭证。其叫崔夕,闻之,“周掌柜,可算把您周睿
觉得了几次申自打茶庄开业,一直干雄压了下来。都被周江、张掌柜自己资历是最老的,便想着应该来如今。以前茶庄掌柜叫、中、小,学徒分污城茶庄的大是元老级别,,崔夕是江伙计,也请,的伙计与学徒也是轮到自己当了。可是打,崔夕见位高、中、低到要分级别的。伙计分大原来,周氏商团置空缺,公款被罢免之后宗凯因为贪
,你也当不上,世礼即使脑礼啊,不送别人提醒他,说:“你这得不得回袋想烂了是只有作罢。的好事。”崔夕上哪有天上掉馅饼来,除了刚刚钱送礼啊,于够吃饭,哪有闲,你得送,自己家里穷很气馁样做,那是没用的
干着于是带公款里面提了。等三人接风,当然招待释重负,高就这样持续大半年,在一直在负计的薪水,任,如责茶庄日常运营费用还是从茶庄得不得了,就别头倡议到酒楼,拿着伙如今见周睿来上掌柜的活,心里的怨气兴给周睿,崔夕支出。新掌柜没有上任之前
向计致意,拱。崔夕先来一行人来周睿敬酒介绍了马骉、郑戬二,可是不会掌柜,我天生不会喝酒全身到酒店,要了五味,众人都来人,马、三手说请多关照。酒过一个大包间顷,伙郑二人均起立向众人向众人发开席前,周睿发作了。”说不信刚刚喝了一点,就来。。痒过敏,喝酒,便说:“周把酒菜都端了上巡,菜过,一喝,点了菜品与酒水。少罢,掀起衣服给周睿看
手,周睿还他人都依次来。那个崔夕,却给周睿留下了深刻印象。马我唱,就别喝。我不得一没事,不能喝,不觉多“行,歌。行吗?”周睿说:两杯。”没有想,竟然醉得不拒,不知不觉周睿摆了摆手,说:“喝了几杯。后来其地想听,叫崔夕再唱几首一塌糊涂,吐用看,我相信美动听,酒然我不会喝酒,可我会唱歌。您喝你。”崔夕说:“虽赶得上专业歌了。骉、郑戬都被灌醉你唱一首,我喝敬酒,周睿对来者到,崔夕一唱,声音优
问:“咋回事?”那人忽然有是焦急。在样这危急时刻烧到我们茶庄了。”周立骉、郑戬等人均醉酒人跑来报睿部分说:险,冲进茶庄。众纷都学着火熊熊燃烧,顺着风胧间,急忙翻身中,当,发生火灾,快掌柜,快起来,不好了茶叶转第二天,周睿、马崔夕模大未醒,势而来,根本无法“隔壁邻居,因用火不周日上竹竿头。正在朦胧,冒着火势扑灭。眼看火渐熄灭,所幸崔成灰烬人见状,纷,失火了。”周睿睡眼茶庄时,只见朦来被烧伤,甚至被烧,把茶庄里大渐庄,众人甚,崔夕挺身而出还在睡觉,一直睡到死的危。大火将江城茶庄烧势直逼茶即赶到夕及众人并无大碍。移了出来告,说:“袭起床,惊
然其说,迅速上报出要赔偿损失,命危险做这样的事火灾发生后,周睿奖励十两银子,还拔出作罢。马骉说火的那家叫外感众伙计把茶叶抢出来给崔夕特批了部。崔夕是救火英雄,家烧得更惨,分别给茶庄每名伙计了。”一份功劳股,又应该给予奖励。不然,以后就没有人敢冒着生可是一看那至周,根本寻不着人。生活无处着落,三百两银子重,:“那只能将火灾情况去了修茶庄。周睿饭第一个冲进火海,周睿见可怜,也就氏商团。周韶闻之,上报总到隔壁失之功
周韶还是做出法,赢得了共鸣那时许多商人包括苗俊如此丰死干了定。尤其周韶的做的探索与实践。厚的福利待遇,使其后人。”周氏商团功劳股,顿时在众有益活的人心。员工,死都不愿意离开拼工作。商团在受益,将来他退休,可与反响。周睿等都纷纷借鉴与效仿周睿宣读了这些决伙计们;若死亡,也有抚恤茶激励伙计努力方面,庄里面的金给是给予崔夕的,别看简单人当中引起了强烈以定期领取茶庄,一直舍死为其说:“这份功劳股了,它会伴随崔夕终身生活费当着众人的面,
设计而也叫草棚。以乱。周睿亲自鲜的,挂满四壁。地面上的屋基,看茶壶、茶时感觉舒服。四周墙增加了一拼合而成。大大小夸张的;琳琅满目起来尽管杂乱无章,茶室,因为是顶上是荒上,看起来有些原始,因草,用茶色。顾客一走进来,到处都能够的茶叶,有一些还间高档的品,专是新看到茶,顿了下得以重建规划后,在周韶的关心但全是原生态,于是顿石垒砌古香草棚室内正中央,壁面上感茶都用茶叶点缀,放置江城茶庄被大火烧,发挥众人智慧,集思广益,在原有基以香四溢,仿佛置身于一放置一个古色杯,椅子亦的炉灶,上面有烧茶壶小的茶具、有一些还是,以茶叶图案门用个茶文化世界。础来煮茶。茶桌面上
”众人闻言,都我们要是新的开始。我们也不巧?多盈利。”郑戬好以茶庄。知晓度不够建首先打出茶叶知晓度草棚,怎么会来买呢?”问:“兄长,有何计划能享受茶室气氛。周?”周睿说:“里有要有新气象,争取更里面聚集,让伙计也茶叶,即使你的茶叶,别人不知你这建茶庄未来。重建就后,周睿早晚都要开例会,都要草城品质再优等睿说:“我刚上任,就赶上火灾,你看巧百姓都知道有一个江城,让江棚笑了。周睿又说:“看来老天爷是想让我重
睿开会,气该如何办吗?”周,就看周掌柜,能具体说说,的,便说做,只要有如今见有人提出问题的掌柜,一讲了所欲言,不论讲得骂人。而周睿却不对不对。金点子,被采用了,我有:“我也不知道如何样办利于茶庄生意,可以可以。不像会这家智慧,请大家的意有伙计问:“中大见。我们筋畅大家氛活跃,踊跃提问,发随便都挥民主,随便发言找对策。如果要视情给予奖励。”,说明是动了脑开会就马着脸开这个会,就是集
周睿叫马骉一一人放开嘴巴,七嘴八说,整个会场、崔夕梳理。周睿召集马骉、郑戬舌,议论起来。作好详细记录。会后,就像被炸锅一样,众周睿这么一
睿说:“那就叫衣,上面’,如何?”众着一样的,最好是红直在想这个说:“这是好办法,号。”崔衣服,穿服,穿梭于大街小巷,上‘江城茶庄’字样印主意好。工统一发夕问:“口号叫啥比起来就很鲜提议,给员觉得这个‘江城茶庄,飘香四季马骉说:“有人。”郑?”周艳,醒目。”周睿人都说可以。打鼓,一边高叫喊口每天穿着这样的衣一边敲锣戬说:“我也,用白色,对这几天,我也一
施以后,茶庄银子。奖上升。周提这个建议的伙计,按照这励了三两个计划实知晓度略有睿给
,是销出,江城人不喜欢喝茶路原因。我觉得这个人打不开的重要说妙。得好,怎么办呢?马骉站出来,说销策略。在座的人都周睿说:“在会上,有出了一个营人提讲
里抛。有人伙计搞推销。他们走到人多说:钱,白送给你们的以为包里掏出小盒子,里面装着茶叶,向人堆的地方,伸手从背着的他们是小商小贩。马骉。”骉带着店里“这些不要于是,马
用多数人,盒子里面茶叶拿出来,人看。渐渐时,马骉就自己喝,接受银子。,请过往行人喝茶给路品喝茶习惯。周睿奖有时候,还把小地,江城大都学会了喝茶,接受了尝。当人们惊奇不肯,泡起来,盛在小茶杯励马骉六两随身带开水壶子里面
戬说:“若顾客送回郑戬见马骉抢了头就纸袋长,回收茶叶包装么促销?”睿来了兴趣,问:“怎郑兄客店里的包装纸,免十张会多喝茶才办法,说:“费送一个小包茶叶。,也可以促销。”周行。”包装纸,肯定你想啊,顾功,也想出了一个营销为了多得
言,开始奖励郑戬四两银子周睿从其,销量慢慢在增加,。实施
思考如何推销茶,对周睿还?”高涨,一直也在,不知该不该讲说:“我火有功,想到了一个建议又到了开例会时得到了奖励,,崔夕坐在角落里,因为救积极性很叶?他深思了一会
要对我们茶庄的,可以随便讲。讲错你奖励。”用了,确实有?若你说得对,我,我们不扣帽子可以实施的具体计不该讲了,也周睿说:“崔夕不犯法。只,你别怕划,能够提高经营业绩了效益,还可以给,哪有啥该们采,有啥不可以说呢经营有好处,只要是
讲,踵州这些茶叶,与铁的器具,而我们现在一般不能用铜或计,看见前辈人炒熬茶叶,性了二十几年伙计金锅、银铲?”用的却是铜铁,是我听老辈人,茶其他地方茶叶略有不同崔夕说:“我不是可以换成在茶庄当,从初级学徒升到大伙边学边积累了一些经验。比较奇特。炒熬茶叶,
么说,这是为啥原因呢还第一次听人这?”周睿诧异地问:“我
茶叶,相同,香味受热分解出来的成分茶碱充分释放了出来,炒出来的相融合,让藏在金锅、银铲铜或铁的器具炒样之缘故。金比用为者欢迎。“因茶里的茶叶成品耐受度提高了,更受消费更加独银成分一旦与茶碱崔夕说:与铜铁不一”熬,大不特耐喝。这大概是金银
周睿问:“那为何其他茶商不用呢?”
却不能持这,为何,打开茶庄知名度,了,就是独创。刚一方面我们做到用呢?我看周围茶庄都没有哪个能够才周掌质量本这个实力那也只柜说崔夕说:“你想度尽管打开了,是一时销量增加,有多高,其他茶商想用久的。也用不起。但周氏商团有销路?”。另外一方面,若茶叶做到,但如果若既有名只是,何愁茶叶没有气,又有质量想,金锅、银铲费用身不行的话,知名不能
乎在沉思。周睿哦了一声,似
气,相应增加销售额。来独特,但必然买我果然比原来崔夕七两银子。崔夕又说:“那”周睿然。经会有人觉得好奇翻了一,要到店里些喝茶的人,口味刁得励倍,奖其说,买了金锅、银铲围观。如此家。见我家茶叶家的。肯定还很,货比三过运作,销量一来,又增加了人
街而过。当叫停下,坐着轿子,前呼后拥,穿,对江城喜欢喝茶,立刻,发现张员外喜欢喝走近茶店里一走近江城茶张员外茶,忽然想出了一个金周睿有意发展大客口时,张员外闻看。点子。一日,张员外户有钱人进行研究庄门到一股茶香。
把茶叶香也跟着买。人家见城德高望重,牌,便叫过看清楚了这家茶店的招”。这有意茶叶退了气吹了出来原来周广告效应。张员外在,从今天边有情有失东篱收喝这个茶,人们桑榆的管家,吩咐把已订的江睿正在煮茶,一阵风他喜欢无意间的煮茶,颇却起,一律改用江城茶庄日出西边雨,看似无情。张员外的茶叶。有道是“东
很会做生意毫不示弱,想出少营销主意。说江城茶庄许多,觉街同在一条道上,有来了一个经氏茶庄,掌柜叫邓攀离江城茶庄不远处,。听营,最近销量增加,顾得抢了他们的饭碗,也了不一家茶庄叫邓新掌柜,客到邓氏茶庄少了
上随意放一些都来邓氏茶庄木牌子,上面写然兑换到一些日常庄兑换小品。一传到增加了收益。生活小用不相信,后来不少人捡到,块牌子,可以礼品。开始人们邓攀叫伙计在街道茶庄来兑换,果邓氏茶就到邓氏着谁要是捡到这气,也十,十传百,,给其增加了人
的是,每月返点。店里其只要一点利润,返给顾客作位顾客,茶庄就给其上一个常住地址,邓氏为回扣。户头。以金额,拿出来店里买茶叶,所有花,按有一个账本,专门记最绝后,这位顾客再来店里消费一次,并消费。然后每月结账且又愿意说出自己录顾客户头。任何一费都如实记在账上
报,说:攀邓“回一倍。”一个月纯利润在高了将近吸引顾客,给其老总汇二百扣薄利多销,有利可赚。一百余两银子,比过去利润提余两银子,除去回扣,在每月净赚
出了,周睿见状,毫”周睿点头同意,说:“既然邓氏到邓氏茶庄劣点戬说:“找商议。郑戬虽然粗鲁意。大,凸显我方优也要抓住其弱点给良策。郑不怯懦,聚众,将其劣点放点,取信于消费者。一个主要与我们竞争,我们但粗中有细,给周予回击。”周睿问有何睿
得顾庄去退换。邓攀。邓氏茶庄买了包茶而且后没有让房枫满意。因质非但不退换,私下谈。但最枫叫到外面邓攀就把房。房枫与邓攀在店名誉受影响,量成色不对,到邓氏茶拒不认账客围观。担心起来,顾客,名叫里吵了引叶,房枫,在某日,一位
庄的,但你的不换商品。看样子这郑戬立即找到势的时候到了。”是一们茶庄愿意帮你调换。”周睿闻之,说不是我们茶辱。我的劣点出来“说罢,派你买的房枫。郑戬们对消费者态度不好,而且对房枫说:这包茶叶虽然个好机会,展示我们优了,他痛苦也是我们同行耻:“邓氏茶庄
同行,而且使顾客刮目这一“越轨之举”,以措手不及。不仅震惊银子,当然也赢得对江城茶庄优打劣,了了相看,赢得了声誉。打得邓攀