p）。所谓的“爹妈店”（mmandpopsho最早，美国的肉作牛屠宰场都是以“家庭坊”为主，也就是o
，大家网与牧场来往盈利，小镇熟人关系这样的传统经营模式一起赚钱，有什么事商量。都好平等且每这种店铺靠好处在于买卖双方地位一个环节都能议价
非常有限。肉类的保存时间极短，也非常但这样的经营模式缺点明显，只能就地售卖，市场
灾害，病变瘟便遇到个旱涝绑疫就全军覆没。只能靠老天爷赏肉户相互捆饭吃，随
垄断这一行业一样，小屠宰点逐渐的变化，牛肉屠被淘汰，大公司开始后来随着技术和社。会环宰行业也像其它行境业
冲击。藏终于能跨越镇始遭受资本的仓库让猪肉牛肉冷链运输技术和冷些小“爹妈店”开规模售卖了，于是这市长途大
。以利用规模优势降低自己的成再者给消费把牛肉便宜卖业可大企本，用更便宜的价格从牧场收购肉牛，
场慢慢业所侵占。市被大企以来，许去了，原本属于他们的如此店”就渐渐撑不下多小“爹妈
当在一。，开始收割消费者会迅速调整牛肉妈店”更高的程度升到比之前“爹个地方屠宰企业就价格，把零售价提实现垄断之后，
者已经无力抵抗需求。大企业只能屈服，而费费提升了消者对各种肉类的箱的普及又再次电冰此时的消
借着这机会加深了垄下来了屠宰场和牧场也成断，他们直接进行合作屠宰加工。一条龙，中间的运输本也省个，养殖、
一定的限制，但最终期间政府也进宰业和他输给了资本，到现在屠行了们还是模集中。养殖业都实现了大规
这样的中型屠宰场手中，剩下的大多断企业全美八成以上企都集中在少数垄业。屠宰生意也都是像巴茨的肉牛
以没有把他们也干掉当遮羞布。是因为大型垄之所肉企需要他们来断，
们巴茨家族从他祖父那人的努力，才在巨头一辈就的开始干屠宰业，经过三代围追堵截中生存下来。
场到中游的运输游的零售，都有他的熟人。业，再到下企如今巴茨在业界有广泛商的人脉关系，从上游的牧
己的孩子。茨可以安安稳稳的所以巴拿到每年一千多万美元的收益，将意传给自来还可以把这笔生
。开进攻的话，，如果是大型肉企要展多少人愿意卖如此稳定的买卖肯定没巴茨或许还会犹豫下
，这些大企因为他不答应牛供应，在业会从上游掐断肉就会引来巨头们的进攻停止和他的合作。逼迫零售商下游
这样的攻到钱，不卖就。不管他愿不愿意，都只势巴茨肯定抵挡不住，能选择出售，卖了还能拿等着破产吧
但是他刚，既然如此那就没必要才问了下拿每年一千多万的收益它不香么谈了？，想购买屠宰场的并，我继续，而是不知名的投资者不是什么大企业
来了。，花十年时间就赚回，也只能拿到一亿美元而已如果答应收购，这点钱他靠屠宰场按照现在的行情，
而拿到一亿现每年一千的投资项目可不容易。再想找一项能长期提供，金万美元稳定收益
表阿伦-安德森说的天花没有答应他们谁会放弃一只金的收购邀请。，巴茨还是所以尽管融机构的代会下金蛋的鸡呢？？乱坠
未出乎安德森并的巴茨的反应预料，这种会轻易放弃自己的产业。几代从事同一行业的中往往都比较保守，不年人
也做了足够多和巴为此他和他的团队两个。茨安德森让其他人先起作用后，出去，会议室的预案，见常规套里就只剩下他路不
肉卖出宰业进行了一番调这项工作之后，我对屠屠宰场能好的到更好的肉牛，脉关系，和非常依赖人宰场及时拿把能尽快这一行很不容易。”去......普通人想做“巴茨先生，在接手牧场关系分割好的牛查，发现屠
巴茨骄不止你说的这些。”“是的！事实上还傲地回答道。
除了这些最容易被看到会，让工会对的，屠宰场还和很的工作视而不见。白的组织有关系，比如他们收买了工、高强度屠宰场内恶劣的环境多半黑不
民、黑人、囚犯等廉价里接受压所美国人是不会移民局，普通来他们这。劳动力再比如黑帮和以他们便大量招收移榨的，
黑局和这些人力资民显，如果帮，屠宰场肯源又是从那里来的的工人。定找不到这么方便压榨呢？很明没有勾结移
，这些都是巴茨家族累，一类似的门道还有很多多年的积般人可做不到。
？”阿伦-安德森“把屠宰场出售给某位从看着巴茨问道。来没有从事过屠宰行业常运营并保证盈利么，假如您现在所以，我是不是可的新移民，他能维持正....我是说假如以这么说，假如.
我们这代！，他们，我们的爷”“可能！很多屠宰场都想从然不我爷当年就是好朋友收购肉牛，但是他只认老巴里这当的友谊传到了的牧场
是我们家族的老朋友是我们的老朋友.，我会也还有沃尔玛的“区域采购经理也..”们和洛杉矶卡车司机工
不做这一行谈巴他还没有说移民局、黑帮等上呢，茨连连摇头，？陌生人想何容易了台面的东西
会面临破产“所以我是不是可以眼睛亮了。功，他也没办法运营好，很快就的威胁？”安德森的认为，就算收购能成
们想象的那么容易。一行没你！这道”巴茨笃定地说。“这几乎是肯定的
是不是只需要的资金就能重新去了？”安德森抛出宰场买回诱饵。把屠便宜吧？这时宰场，售价肯定很候您产之后的屠花费很少“破
做那有赚两次痛快？当方修找到鹫马上就意杠杆收购肯定能赚钱这是个宰肥羊的司后，这些食腐的秃安德森所在的公，但是赚一次钱好机会。识到，
？......”巴茨的心跳也开“你是说...始加速，没人能忍...是说白捡的钱谁不想要着这样的诱惑，