人的注意力的煎茶老师所吸引。知道背后时的唐果果，却全然不已完全被前方而此男生的小心思，整个
一袭蜜合色宝相花圆领袍，腰间这老师头上梳着多环髻，身着束着蹀躞带和长刀，俨两侧女侍然一副唐代开元年间的打扮。
己，便恭敬地手礼：施了一个唐代叉她见大家注视着自
课，将这节唐代煎茶体验由我来为大家演示“欢迎各位来到清林茶足之处，烦请大家多多”有任何不。这期间若指正。社，
示前的介在几位学生前方的茶案前，开始了演跪坐一番话说完绍：，她便
的传到了长江中下，茶，是在神农尝百草于南方的，茶已经随着中唐以后茶贸易的兴起，茶游而到了魏晋直到唐代的陆羽，饮茶的经泛种植。可在南北朝奶酪的、北方，期便已在南方广“传说之中验，写出南北朝时叶税的征收，茶马开始成为时期，盛行文化也从大唐诞生。茶，却不是很合乎喜饮时发现的。在两汉时期人，根据历代制茶和《茶经》一书后，茶才一门学问。又”从巴蜀口味。
都没有发现。最为认真，就连微信收坐在最前到消息头的唐果果听得
程波犹豫半天，片发果。给了唐果还是将照
古而且在得知她也要参加过去没有后，还把自己的古建大赛，却一点信心也。建筑测绘笔记也发了
真地听老师讲课。傻傻等了半晌，也认可他起手机，便又收没有见到对方的回信，
”故而，，我们会重点“宋人的饮茶风尚则源饮茶，有‘茶兴于唐而可或缺的饮始相，下至乡闾庶民，都待客、以茶为媒等茶礼是娱乐消在宋代盛行。不但以盛于宋’的说法。不过今天遣和精神享受。品。茶俗自宋代开自唐代。茶在宋气也开始是日常生活中不对宋人来说，可以算代，上至帝王将中国也流行，斗茶和分茶的风介绍唐代的茶文化。茶
又在耳侧拍了拍手。老师说完，便
随后。
两队身着唐制生们的茶上的饼茶和形状各异捧着托盘从摆放在学的茶具，依次门鱼贯而入，又将托盘襦裙的年轻女孩，便侧案上。
代的茶，并不是我们，唐代的茶需在清放入下有火的饼还会被唐人穿现在常见的散茶。与在两层木架上烘焙具中再次烘焙、封藏装入模具短时’的蒸青，而改为炒青不同”后以杵捣烂，孔串起放了我，如此，便形成、计数，最后后进行‘高温明代开国皇“而唐中压制成饼，定型盆的箱型工明之时采摘，再们面前的饼茶。帝朱元璋将饼茶
着老师将一个瓷碟端起也开始端详着瓷，学生们碟中的饼茶。随
扁。普洱茶饼没有什么区别这饼茶圆圆扁的，看起来与现代的
大家可以跟着我步进代也由此开启。但唐始向民众普及“唐时，饮茶开人的饮茶方法行。”，一步一，主要为煎茶，时，饮茶有道的
的炭炉点燃命人她将学生们身旁：展示完饼茶后，又
就是将饼加工成炎茶，也“煎茶的步骤有四。一曰，茶细末状颗粒的过程。”
炙烤，其他学其她说完，便照做。用青竹夹夹起饼茶，将置于炭炉上生也跟着
罗三道工序。”“炎茶又分为炙、碾、
：，继续介绍项老师又抬头看向学生们工序的注意事趁此间隙，
需翻动。待到饼茶炙烤断蜷缩或用余火来烤；燃料“我们现将饼茶内的水份烤，直到干，用火逼出茶的香烘火力猛的木烤出像蛤蟆背一样用炭最好，也可用要注意的是，，就要离火五寸，继续复方才的步骤。”柴；而且这期间还中的炙茶，这一步饼茶时，不能在通风的的疙瘩时要不气。被在做的就是炎茶步骤地方的饼茶逐渐松散，再重的目的是
又换便一只手坚持不住，学生们耐心地炙着饼茶，可是缓了另一只手。极慢，受热火
唐果果则目不着饼茶，不转睛地盯肯放过饼茶的一点点变化。
使其不泄其香。：“接下来，到直到有丝丝茶香，就是将纸囊里，”了最关键的一步的饼透老师悠悠说道逼出，才听茶趁热放在手边的发香气
，也跟着照做。一手撑放在纸袋里，另一手夹看着纸袋唐果果着老师倏地将饼茶着饼茶
饼茶，竹夹竟是不受可拿着竹夹的手早已掌便趁机逃出了她的魔酸痛，她转动手腕之时制地松开一个缝隙，。控
“后，下一步碾茶。”饼茶冷却便是
得心全意介绍着碾茶工俯具，唐果果却身用竹夹去夹掉落的饼茶。竟不想这饼就离自己越远。正在全茶顽皮很，她越夹，饼茶老师
果果忽觉后背人拍了一下。被跑去老师的脚边，唐眼看着饼茶要
她回头看去。
没有客气，笑了笑便接像刚才一样，端去。这一次，唐果果了过来。着半块冷却的饼茶，笑呵呵地示意她接过只见程波还是
幸而接心里顿时罗细筛末，唐果般的茶果环节没出差错下来的碾茶和过起一股成就感。，看着茶盒里细米粒一升
炉上水锅中的水也已经第沸。而此时风一
开始了。便最激动人心的煎茶步骤，
适量量加入的盐和香料调味。”“大家可以根据水
老师说珠般的的话做完后，了。果见自己水锅边缘，她知道这是水的第二有再加别的东西，按照沸是除了盐以外，没冒出连唐果果则水泡唐果
当即舀出一瓢开水，箸在锅中围绕搅动。又一刻不停歇地用茶
敢放按老师的指导，将一再出一点意外，直至吸，勺茶末投入水涡中心缓地生怕锅中出现水涡，也仍然搅动。屏住呼松。她不后，又继续轻每一次搅动，她都
出现‘势若奔腾溅沫“当茶汤’时，就将原先舀的一瓢开水倒回去。”出
随着老师的一声果亦是一瓢息了沸令下，唐果腾的开水。
们就可以分茶酌饮。而现在，我“锅中就会出现沫饽就是汤花了。”，也
唐果果又按要求舀出三碗茶来，等待酌饮。
“陆羽认为，茶的沫饽的汤的精华是汤上厚的叫饽，细而轻。薄的叫花。”叫沫，
分完茶后，将第一碗饮：老师端起与学生们遥相对
长的意思，也就出的茶，皆是隽永。就让我们是再各抒己见吧。”，名为隽永。是隽味时放的佐料不“这第一碗茶汤好的，最多不只有头三碗是最各不相因为大家煎茶所以每个人的隽永也是尝这碗隽永的滋一般，酸甜苦辣尽相同，最便来尝一味，好的茶汤。而一锅煎过五碗。同的，就如同这人生永
她说完，便倾了微笑道：“请！”倾身，
“请！”
学们一起高声。他同汤花轻薄的“隽永”，缓舒了口气，跟其回应，便将其饮入颜色焦黑、口中唐果果缓看着这碗
可茶汤刚一入口，在场除了煎茶老师以外的众人面色各异。，却都是
口。是急忙用矿泉水漱唐果果更
样。”为什么“：像汤一叫茶汤了，有女生小声惊呼我终于知道这茶喝起来，还真的
“是啊，我刚才还放了胡椒！”
像笋汤过我觉得，特别“不的味道，还不错啊！~”
是什么味道的？不请我喝一碗吗？”女，你的茶唐果果茶案旁问：“唐果果想法生们互相交换着厢房内的，程波却是凑到
”“你还是别喝了。
不听唐果果拒绝，程波果果一样，将自己震惊地问：一碗就一饮而尽，而后自然也如唐的矿泉拿起水喝了个干净，才满脸
？”“你茶汤里放了多少盐啊
“也没有很多。”唐果果不好意思地瞟了一眼盛着食盐的瓷碟，“手一抖，就全放进去了。”
“什么？！”程波险。些跳起来
让你喝了！”“我都说不
。”程喝我的，也帮“也对，不怪你果果，“那你波挠了挠头，我点评一下。”又把自己的茶汤推给唐
是非常乐意。“嗯，好吧。”唐果果倒
正当同学们互相交换笑地交着茶汤，有说有嘈杂的声响。流心得时，却听门外忽然传来一阵
抖：其中一个女声更是哭得颤
啊！您醒醒啊！”您别吓我“奶奶！奶奶
“救护车啊！”快叫
，扫视着在场众人。瘦高高的假小子“咣当”一声撞开。她不冲进来管不顾地的门扉被一个瘦紧接着，厢房
唐果果打双眼通红，来不及跟顾招娣此时，便大声吼道：招呼
“有没有会心肺复苏的！！人！！！”！快出来救
的身窜了出去”最角落的一个女生校“我！我是卫！！。说着便起