少不得有这么一股味道，臭豆腐在现代，是五的不吃，甚闻着臭，人的地方，都至还会想念这种味道。吃种极受追捧的小吃是隔三差着香，若，基本上只要有中国一

多样，臭豆腐多长沙臭豆腐为例，长以腐的酱料也颇有不同，而不同的地区，又衍生。出了不同的口味，其中品种以长沙臭以汤汁和沙臭豆豆腐为主要辣椒酱为主要调味料代表。臭豆腐的

，长沙臭豆腐料，长沙臭豆腐的颜诱要体现在卤水的差异上点为初闻臭气扑鼻的卤水配臭豆腐，其特色多为黑色。人。臭豆腐地区的差异主长沙，细嗅浓香

南京臭豆腐，吃起来在竹签上，刷串道香浓，酱料，味将这类臭豆腐切成外脆内酥软，味有嚼头。小块，上辣椒酱、芝麻酱等道十分可口且

，一天后捞出洗净，浇夏天在雪水里加用来浸泡鲜集雪，来年豆腐，在福建闽西连上香油、青辣椒、蒜人喜欢在冬天用缸收后以此做卤水入稻草灰和豆腐客家臭泥、元荽末、酱油和盐味少许。一些佐料，然城客家，当地

，绍兴臭豆腐其鲜、味美、酥清咸绍兴臭豆腐亦香亦臭。里嫩、

还需要实验一番最为重要的，便是卤水了。的，至于能不能做这些资料江宁还是记了，其成，得中

的想法不成了，现在的杭州与制作，而后用进行了简化，不同地了一遍，又将这些制作方法州并不是一处，其纬南侧，最简单与柳思思说在院子中将自己之后这个下午，江有了条件，再继续拓卤度至少提升了好几岭却在浙南府的宁的方法便是统一展。度，秦区别即可，等他所知道的杭汁调料进行域的品种自然是做

是与胭脂水粉，可这种听着就是爱美之心人皆有之，更何况是她。臭的东西打交道，现在从来都，柳思思是极为排斥的却要以“臭”为伍，

但看着江宁对这东西赞不绝口，又苦于没有路，一番挣扎之柳思思办法了。门后，也只有这一种

家中会有大大小小的够来得及。该能前，应下来，已经临作方法和卤水的调估计近年关，制都写了江宁将制事宜，正月十五之

的，分门别类仅供参考。简单了，你买一些好看议”时候更好卖一些。”江有些人建个“你这些锅碗起来，到，宁道：“只是

前些时日忙，柳，血本无归的代价，一旦开张，这么大的投入的，只是亏损未曾想到这些。”过要更换一批，可还未：“恩，是要买一些好她有些承担思思倒也想不起，不过还是点点头

有什么“恩，若是不问我或是到书院问我都是可以的。”江宁补充道。不知道的，去府上

思微微一福。“如此，多谢公子了。”柳思

带了出去，扔到了街月二十二，明天便是小年了江宁笑了笑，便随。手将垃圾是临近黄昏了，农历腊角处，已然

屋内四周还有。去，却见一走了出来八个官差，正要进，行人从到了王府门口却见停着一辆马车，

职了，而该是五品之上，三品之服，红服耽下的官哈…之上画有山水，应。…”为首的男子职应“太公杭州太守是正三品，上前这搁，怕是回去老母亲要责怪了。哈身着官位又有八人护卫，官留步，若是再将军是从三品，眼该不小

是躲到了一边，能不见就不自见的好。江宁

会给些面倒也听说有一位打交道之初，对王家帮助员，写一封信，也可以看出此人对王麻烦，便已了高忙倒是不用，只要不找香了。，杭州和够做到现在当其冲，之外很大，毕竟是帝都的官子的，帮这种规模，少老太公亲自送这人不了和官府远亲，，在王家成业经是烧出来上将军自是首城中太守在洛阳任国子祭酒到杭州，当地的官员多少还是家的重要性。王家能

位国子祭酒迎着个。送别之人中，王江宁若烟走到王若烟这才转过身来，而去。烟自然也在其中，王府中，中年男子，举手投足看着这若，等众人进了之间皆是了人群的最后面了斯文有度，应该就是那

“问起你来。”好没找到，还出几个问题刁难你父见到，要不然定要问道：“方才鲁伯相公你怎么才回来？”王若烟，左右没

“就是方才那人？”江宁指了车。指消失在街道拐角的马

朝着府内而去。二人边说，边

来是省亲的，也算是衣今的与江宁并立而行：“当母亲与爷爷是表亲，所乡，其“恩。三品，今年回锦还了从国子祭酒，去年提以也是有亲戚的。””王若烟

州太守和上将“听父亲说，当年王故而官场上，也没少帮从商的时候，其府没有找过我们家的的，故而回来之后，来拜访了体来麻烦，这些年虽一直照顾的，母亲军说，总归是顺风，也就是表奶奶是父亲也有风浪，但总顺水家开始忙，至少杭爷爷。”

生意人，“听你这话，其他倒道。是没少吃亏？”江宁笑

差不多，杨家能有现有亲戚这方面的开接口道：“也不尽在的地位，据说是着，但每将军府供在八国柱之一的天策年在然，但也王若烟叹了口气，职，上将军照顾销也颇大。”

“何家、孙家，与两方都保持了这位鲁伯父，态。”些有与太守瓜葛，我们倒是因为有一个、韩家也大都如此，平衡的状和上将军多多少少与户部沾上了些关系

“对了，明天是小年，些的家宴。晚上年轻一辈会有一个”王若烟提醒道。小一

了坐，说些趣，二人便回入了别苑，夕阳已事，王紫涵经不见了，唯有将别地之上，显得格外耀点缀的如同白昼的大红，拿了手炉灯笼，映在雪苑去休息了。眼，临近过年大肉，家中自然是大鱼也到了别苑，便在一起吃了晚饭，在院子的花园之中坐

屋里，洗月牙打了。了热水，端到了江宁的了脚，也要睡下

天晚上…月牙却出了门，又跑了回来：“姑爷……明…”

月牙吞吞吐吐，江宁见么事儿？”吞吞吐吐的“怎么，什怎么，是不是有状笑道：

也听说…麻烦“明晚，小姐的表哥我把那首诗拿出去，姑爷会到，怪我，要不是我表…他们要考考姑爷，都姐都不会有这么多……”

谁要来，“呵呵，这事能写出来就让他来好了，儿啊，放心吧，，照单全收……”，自然不怕他们考，姑爷我既然姑爷我啊

…”“可是…

这宁几乎寒，这个年怕是好过不觉……”江牙此刻却是穿了“快去睡不贴身，站，一件是用命令厚一点在门口得了。若是着了风的口气说出了，月四个字，已是寒冬的睡袍，并

“好吧……”