田农场。神
毕始惯了在神田农场的生活的几天后,一色慧等开经过了最竟不习惯的人都已经被淘汰了!中,人也逐渐的习
的小组。四宫小次郎所在
“各位。”
“早上好。”
!”望着孤零等人面前的四宫小,小西宽一他们的就已“四宫前辈经悬零一个人出现在自己了起来!次郎
今天集合的地点。
太妙的的料理大厅的时候,感觉!小西宽一他们的心中一种不从神田农场的田地换成原本就已经有了
现在。而
感觉变得更严重了起来不妙的。小西宽一心中
“嗯。”
我亲自负责教导你们!”四宫小下来的课题中,将会由通过了第一阶段的测试,那么接的身上扫过。次郎目光从一色慧他们“首先在这里恭喜你们
诶?”“诶诶
主动“四宫前辈竟然要点我们?”指
出现了什么怀疑自己的耳朵是不是问题。等人不一眼,由的面面相觑的对视四宫小次郎说完后,小西宽一
“小鬼们。”
中不合格的了么?了,所有在课题课题可不会像着前面那学生。”接下来的间那么轻松“你们做好段时准备
该也有了觉悟吧。“我想伱们应的说道。”四宫小次郎继续
“不过。”
“有没有做好觉悟!”无论你们究竟
!”“对我来说都无所谓
接笑了起来。突然直会被不着说着,然后就关系!”四“反正你们这些小鬼会宫小次郎说淘汰,这和我都没有任何的
”听到四宫小次郎如此直白的话后,小间就抱住了自己的脑袋西宽一第一时直糟糕透了!“这简。
食谱分发下去。”“来一个人拿下
发下食谱分好了!”四宫小次郎己最近的远月学生去。,示意他将自己带来的就是你随手挑选一个离自“
?”“食谱
“食谱?”
求完成指定的菜小次郎继续说道。“今天的课题题目也很简单,你宫们只需要按照食谱要品就足够了……”四
你们的水平。”顾“为了照
个最简单的菜品!”“我特意从我的食谱菜单中挑选了一
“当然了。”
简单的食谱难了,只可惜我了耸肩膀。实小次郎一在是拿不出,一边耸更简单的食谱了“即便是最对于你们来说或许也!”四宫太边说着
次郎如此嚣张的话。着四宫小面对
在场的众人。
而是全神贯注看着他们现在的注意力根自己手中食谱的宫小次的身上,内容。本就不在四郎
ttcarrelefilleduglere!
蝶鱼!酸汤
算上比较常见的鱼类料理。法国料理中一种
是蝶鱼。原本使用食材
只不过。
食谱所使用的主要四宫小次来自美食的俘虏鱼,而是世界的龙虾鱼鱼肉。郎现在拿出来的食材自然不会是鲽
。后的菜品这道食谱是四宫小次世界带回来的食材田总司从美食的俘虏,将酸汤蝶鱼改良郎根据神
理!评价中属于三星级的料在wgo的
“龙虾鱼肉?”
上手就让我们烹饪这的食材名字啊?竟然一“这是种从未接触过的食材么?”之前从来没有听过
看着食谱上的内容
学生们立刻不少的就已经感受到了沉重的压力。
然而然
同样的。
奋在场中小林龙胆、司瑛士他们……不少人的学生中,还有着的脸上流露出兴之色,例如
听着下方的嘈杂声。
四宫小次郎的声音再一西宽一等人的身边响了起来。次在小
”“你们这些小鬼。
不到么?”“明明都已谱上完整的食谱,难不成程复刻出料理这都做么简单的事你们连按照食面的流经拿到了
“如果是这样的话。”
“那么我想你们也没的必次郎的声音比起最开始的时候还要冰冷上要了!”四宫小有留在这里几分。
瞬间。
。刚刚抱怨的学生们立刻变得噤若寒蝉起来
个小时!”“料理的时间限制为三
。”另外“
道合格的菜品出来,烹饪过程一人都必须中禁止有单独的拿出一“这们每课题不再进行分组,你着任何的沟通!”次
“一旦出现沟通的事。”
尖一边轻轻推了一下眼镜。“那么将会被立刻淘着,指”四宫小次郎一边说汰!
会这样?”“怎么
个人战么?”“竟然是
小次郎话音落下后,小西抖动了一下,原本小宽一的身体不西宽一还准备和一色慧继续搭档啊!自觉的随着四宫
”“对了。
。“顺便提醒你次主题考核的规则着数量限制!”四宫小次郎继续补合格的名额有充了这核们一下,这次的考
“一旦合格人数满。”
、合格与否,都会被直接淘汰!”“剩下的人无论料理完成与否
完毕。规则补充
眼神中有意无意的透露出一丝的敌意宽一等人!,望向其他人严肃了起来小西脸上表情顿时变得更加
下。在这种规则
敌人。小西宽一等人自然下意识将身边的人都当做了
“那么……”
”“开始吧!
了过去,生怕刻朝着料理台在了同组在四宫小次郎说完后,小西宽一等人就立的其他人的后面。跑落
“呵呵呵!”
的莫名的光芒“那么就在这望着小西宽一等人做到什么程度吧?”压力,能够到底能够种。,四宫小次郎的眼让我看看你们底浮现出一丝丝
其实这一次的考核合名额并没有数量限制。格
所谓的合格限制。
慧他他们施加上的压力,这只是四宫……精神小次郎为了给一色慧而特意说给一色们的听的
囚徒困境!
情况下。在知道合格的名额有限的
知道四宫小次郎做对手,毕竟谁也不在烹饪的过程中的合格名额到底有着多口中一色慧他们自然会将小组的其他人当少。
这种情况下。处于
想要确定及格的方式就是比其他人更快完成自己一色慧他们的料理。
随着时间流逝。
合格的人数越来越多。
大,得迟钝,甚至更容易么剩力也会越来越下的没有完成料理的出现错误。那人压思考也会在压力变
谱也无法避免这种情况。即便有着食
不过。
他们的都无法克服在堂岛银是远月所需要的根本就不人。眼中如果连这种程度的困难的料理人,
这个小不只有四宫小次郎组。
其他的小组。
同样也面种临这考验!
………
”uglere!letcarreletd“fil
“按照食谱!”
起“首先是使用的道食谱鱼肉部位最合肉进行腌制,这食谱的内容,立刻挑选对鱼”小西宽一回忆着鱼鱼肉。了放在料理台上的龙虾胡椒适应该是鱼柳!
都是龙虾鱼鱼肉虽然都是。
不过。
不同。味道也完全出来的口感、不同的部位鱼肉所呈现
食在四宫小次郎的谱。
于选材的标准,上料理的方式,至显示出是说明料理的步骤和在食谱上根本就没有来……面只
如此一来。
小西宽一等人只经验,选择出最合适的谱的内容以及自料理的食材能够根据食己以往的料理。
了。当然
这些细食谱上特意的注明没有节。
则是因们的、火候、调味之上。都建立选材、刀工为这也是堂岛宿研银对于一色慧他考验之一,这次的住习的课题全部
“很好!”
龙虾鱼背部的鱼肉在面“就是这个。前的一在放不同龙虾鱼鱼肉……挑选出一块”小西宽
所谓鱼柳就是鱼背肉。
在腌制的时候。
也没有闲着,而是准备小西宽一手中高汤。了这道料理所需要的熬煮起
。高汤
种辅助原料。那是烹饪中常用的一
使用高汤代替水,加入到菜肴或汤羹中,起到提鲜,使味道理人在烹饪菜品的时候,料更浓郁。
高汤的种类繁多。
高汤……常高牛高汤、猪高汤、、蔬菜高汤、海鲜汤、鱼高汤见的高汤就有着鸡
这道f的高汤就是鱼高汤。uglere使用rreletdletca
。同样的
即便都是鱼高汤也有着不同的熬制鱼头、鱼方式,有着以着菜、奶油熬煮成,也使用鱼骨为主肉搭配着蔬。
出来的鱼高汤。熬制不同部位
在鲜度同。上也截然不
食谱上。
,并没有具体说明只是简单注明了这四宫小次郎要使用鱼高汤汤的细节。所使用鱼高道料理
熬制高汤。
不少的学生就在这一点陷入了纠结中限,根节上出现任何的问题。,毕竟合格的名额有本就容不得自己在细
然而。
豫不决的时候,就他们在这种细节上犹陷阱。已经落入了
小西宽一。
就全部都熬煮出来的鱼高汤的话,那么到底要使用那种类型他在选择高汤的高汤时候采取最粗暴的鱼。做法,既然不知道
龙虾鱼鱼肉腌制完成。
取出后。
一在平底锅上涂上了进行生煎,等到后后。黄油,然后将小西宽鱼片微微卷曲面前龙虾鱼肉
随后加入切好、荷尔蒙洋葱的砂糖番茄、七味酒、鱼高汤……
接下来的步骤。
烤箱160度烘烤10分钟。
等到鱼肉烤熟。
的炙烤,直到汤汁出,重新加入再将平底锅光泽,鱼肉水在汤汁中奶油进行小火从烤箱中取出将汁来完全吸收。
……
次郎说的一样。正如四宫小
ugler这道filletcarreletd做得出来。一切按照四宫小次郎食谱步骤做的话,都可以e的难度其实不算太大,只要
只不过。
的水平。还是要看料理人菜品最终的味道
半个小时过去。
很快。
就有着第一位的学生自己的菜品呈到了四宫小次郎的面前……待朝着将完成了菜品,迫不及
然而。
“不合格!”
回去了现在可以品,伸手打了响指!”四宫小次郎只是看上来的菜重新再来一遍。一眼这名学生呈“你就示意他
etduglerfilletcare。
的法国造型都有着一定的要求。四料理菜谱,对于摆盘、这道料理可是宫小次郎研究出来
料理。不只是法国
世界各国。
体系讲究可不只有味但凡知名的料理道这点。
“四宫前辈?”
品……”见到还没有的分数后,这位学生品尝我的菜忍不住的问道。给自己打了不合格四宫小次郎直接“你还
“嗯?”
凌厉异常!“宫小次郎的目光变得你这是在质疑么?”四
“唔……”
注视下,这起来,完全变得煞白位学生脸色瞬间就。”在四宫小次郎的势给震慑到了…“没,没…被四宫小次郎的气
“既然没有意见。”
。的时间!”四宫去不要在这里浪费我这名学生给呵退了下小次郎不耐烦直接将“那么还不赶紧给我下去,
“怎么会这样?”
将日尝都没有品尝,就直接完全被这个情况给连品部分学生们也室中绝大吓到了。淘汰了么?”料理“四宫前辈向给
。因为这样
己动作。豫停下了自学生犹不少准备将自己菜品呈给四宫小次郎的
很显然。
的信心。并没有绝对他们对于自己的料理
见到这一幕后。
是宁等人忍直四宫小次郎只一色菜品不合格,而不是、纪之国宁慧宣布他的不住摇了摇头,接淘汰。
拥有个小时的时着三宣布间后。在四宫小次郎
间。通过食谱的完成时
郎从一开始说得就是拿一色等人拿出慧就已经分析出自己料理的机会并不只有出一道合格的菜品来!一次,而且四宫小次
然而。
法出声告诉给其他人碍能够和其他人沟。于猜到这个通这条规则的原因,即便不规则的人无
”有限的情况分猜到这条规即便没有禁止沟通的人也不会将这个的这条规则,绝大部!则规则透露下。给其他人只不过在“名额有限
……
格!”“合
的料道。“你现在可理后,然后开口宣布次郎仔细品尝了一下以回去休息了!”四宫小司瑛士呈上来
多谢品尝!”“
何的的变化。的即脸上依旧看不出任便顺利通过四宫小次郎审核,司瑛士
辈!”前“真不愧是司
“太厉害了!”
……
格!”“合
……
“不合格!”
吧!”“下去
……
“好。”
“合格!”
在司瑛林龙胆、纪之续士后面,一色慧、小通过了四宫小次郎的审核……国宁宁等人也陆陆续
随着合格的人数越来多。越
是那些多次提交料理都没有通过通过的学生。郎的评审剩下的那些还没有通来越大,尤其的学生们,他们心过四宫小次中感受到压力也变得越
即便没有醒。人提
开始烹饪后,那些没这一点的学生可是在来。也隐藏规则,而没有再通过考核的学生反应了过次重新有发现第一位猜到了
道看在规定的时间内可以多!次提交菜品即便知
只不过。
严重,更不要距离考核结束的时间越来越近、合格的人数随着失败的越来越多。多多,他们心中堆积的压力也越来越次数越来
许多学生。的动作都发生的变形
崩溃了,甚至有的更是直接当场连手中的菜刀都无法拿稳!
这种情况下。
时间还没有结束过了这次的主题即便料理,他们也注定无法通考核。
。晚上有点事
写不完了六千字了,先发四千字,挂账八千。今天实在是
完)(本章