第258章

。知道这些东西萧元乾摇头一笑大体代酿酒的工具，但就够了，他虽然没见过古都是做什么的不

这里缺少一样是他环视一圈，发现但最重要的工具。

蒸馏装置。

元乾感叹怪多啊。水味不得这个时代的陈酿，儿，还是落后萧都是一股白二十一世纪很

萧元乾是在玩儿他，看向萧元可杜清水还是觉得乾的眼神中充满了警惕。

有萧元乾懒得心服口服。和他多话，多说拿出真本事才能让杜清水无益，只

他走进酿酒屋，的工具都挺齐蒸馏全。缺少巡视了一圈，好在只是装置，其他

他把洗净的酿酒的第一步就是蒸米蒸熟。，入锅糯米和小麦掺在一起，

步，制，接着就在小捣碎，但也不拌均匀，密封发味作酒曲，把小麦洗净晒干后，再全部碎中加麦用太碎，以免失去风酵。入酵第二然后就开始母搅

”见此，忍不住问道：“太子爷，您这是在做什么？杜清水在一旁

他懂，但是小麦加酵母他就不明白了制作酒饭。

萧元乾淡淡道：“我做酒曲啊。”

发酵好，最重要步。的一这可是让酒

酒曲？

清水来说，新对于杜词，他眼神中闪过这也就是个一抹茫然。

何为酒曲？

他们杜家祖辈做酒，从未用过什么酒曲。

清水这满脸茫然然发酵。发酵酒不是用，而是谷物酒曲有猜错，这个时代的人自萧元乾见杜心道自己果然没的模样，

怪不得酒味那么淡。

有理他没会杜清水，继续酿酒。

酒饭已经拿来晾凉是等酒曲暴晒发酵了。，接下来就出

。这就需要时间了

杜清水服气，接下来半个月他几乎天天，为了让这个但萧元乾也是拼了都来这酒楼中。

，逐渐正视起来。也从之前的轻蔑不屑过这段时间的相处，态度杜清水对萧元乾的而经

闹。萧元乾不也能看出来是在胡他酿酒父亲，但的本事虽然不如

型的酒！在酿一种最新还是萧元乾是在酿酒，而且

这新鲜玩意儿，新奇的快要贴上去。郁，杜清水第一次见着到随发曲的味道也就越浓酵的时间加长，酒

兑进酒饭中，等待着好，萧元乾再把它最后的发酵。酒曲终于做

再过数日，萧元乾打开鼻的惫都消失了。香，只觉这一个月的疲做好的两坛酒，嗅着这扑酒

型，一个是酱酒香型。，一个清香他做的这两坛

萧元乾拿扇子一扇享受的咂舌。，闻着这酒香，

“对，就是这个味儿！”

闻到跟在后面的杜清水。这两种截然不同，却香，眼睛都亮了十分吸引人的酒

下，您，您真的会酿酒啊！”殿“太子

杜清水诧异不的纨绔，竟然太子爷这种着金汤含真有这匙长大个本事！已，他没想到

酒。个时代从未见过的的，还是这而且太子爷酿

光是闻着醇香的味要大闹五脏庙了。清水腹中的酒虫就道，杜

个简易。的蒸馏器，还自制了一但萧元乾精益求精