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第258章
道这些东西大体都是做什么的不就够了。一笑见过古代酿酒的工具,萧,他虽然没但知元乾摇头
但是他要的工具。环视一圈,发现这里缺少一样最重
蒸馏装置。
元乾股白水味儿,还是落萧感叹怪,都是一后二十一不得这个时代的陈酿世纪很多啊。
看觉得萧元乾是在玩儿可杜清水还是向萧元乾的眼神中充满了他,警惕。
说无益,只有拿出真水心服口服。萧元乾懒得和他多话本事才能让杜清,多
全。好在只是缺少蒸馏装置他走进酿酒屋,巡视了一圈,,其他的工具都挺齐
麦掺在一起,他把洗净的糯米和小酿酒的第一步就是蒸米,入锅蒸熟。
发酵第二步,密然后就开始。净晒干后,再全部捣碎,但也不洗搅拌均匀,制作酒曲,把小麦在小麦碎中加入酵母用太碎,以免失去风味,接着就封
什么?”杜清水在一旁见此,忍太子爷,您这是在做不住问道:“
麦加制作酒饭他懂,但是小酵母他就不明白了。
”淡道:“我做酒曲啊。萧元乾淡
的一步。这可是让酒发酵好,最重要
曲?酒
,,这也闪过一抹茫然。对于杜清水来说他眼神中就是个新词
酒曲?何为
祖辈做酒,从未用家过什么酒曲。他们杜
物自然没有猜错谷酒曲道自己果酵酒不是用然发酵。,这个时代的人发萧元乾见杜清水这满,而是脸茫然的模样,心
怪得酒味那么淡。不
理会杜清水,继续酿酒。他没有
来晾凉,接下来就是等酒曲暴晒发酵了。酒饭已经拿出
这就需要时间了。
下来半个月他几接酒楼中。但萧元乾也是拼了,为,乎天天都来了让这个杜清水服气这
杜清水对萧元逐不屑,从之前的轻蔑而乾的态度也来。视起经过这段时间的相处,渐正
闹。如父亲,但也能看他酿酒的本事虽然不出来萧元乾不是在胡
乾是在酿酒,而且还是在酿一种最新型的酒!萧元
的时,杜清水第一次见奇的快间加长,酒曲的味道也就越浓郁到这新鲜玩意儿,新要贴上去。随着发酵
的发酵。于做好,萧元乾再把它兑进最酒曲终酒饭中,等待着后
过只觉这一个月的疲,嗅着这扑鼻的酒香,了。数日,萧元乾打开做好的两坛酒再惫都消失
是酱香型。他做的这两坛酒,一个清香型,一个
萧元乾拿扇子一扇,闻。着这酒香,享受的咂舌
!”,就是这个味儿“对
却十分吸引人的跟在后面的杜清,眼睛都亮闻到这两种截然不同,酒香水了。
“太子殿真的会酿酒啊!”您,您下,
含着金汤匙杜清水诧异不已,他然真有这个本事!长大的纨绔,竟没想到太子爷这种
。而且太子酒还爷酿的,见过的是这个时代从未
水腹中的酒光是闻着醇香虫就要大闹五脏的味道,杜清庙了。
蒸馏器。,还自制了一个简易的但萧元乾精益求精