第258章

什么的不萧元乾摇头一笑，他虽然具，但知道这些东西就够了。大体都是做没见过古代酿酒的工

要的工具。圈，发现里缺少一样但是他环视一这最重

。蒸馏装置

啊。落后二十一世纪很多味儿萧元乾感叹怪不得这个，还是陈酿，都是一股白水时代的

元乾是在玩儿他，看向神中充满了警惕。萧元可杜清水还是觉得萧乾的眼

多话，多说无益心服口萧元乾懒得和他本事才能让杜清水服。，只有拿出真

圈，好在只，其他的工具都挺。视了一是缺少蒸馏装置齐全他走进酿酒屋，巡

和小麦掺一步就是蒸米，他把洗净的糯米锅蒸熟。的第在一起，入酿酒

第二步后，再全部捣碎，制作酒曲免失去风味，接着匀，密封发酵。母搅拌均然后就开始以，但也不用太碎，就在小麦碎中加入酵，把小麦洗净晒干

一旁见此，忍不住杜清水在问道：“太子爷，您这是在做什么？”

饭他懂，但是小麦加酵母他就不明白了。制作酒

萧元乾淡淡道：“我做酒曲啊。”

重要的一步。这可是让酒发酵好，最

酒曲？酒曲

，他眼神中闪就是个新词过一抹茫然。对于杜清水来说，这也

何为酒曲？

未用过什么酒曲。做酒，从他们杜家祖辈

道自己果然用酒曲，而是谷物见杜清水这满自然发酵。萧元乾没有猜错，这个时代的人发酵酒不是脸茫然的模样，心

。怪不得酒味那么淡

酿酒。杜清水，继续他没有理会

，接下来经拿出来晾凉。就是等酒曲暴晒发酵了已饭酒

这就需要时间了。

元乾也天都来这酒楼中。是拼了，为了让这个杜清水，接下来半个月他几乎天服气但萧

的相处萧元乾的态度也从之屑，逐渐正视起来。的轻蔑不而经过这段时间，杜清水对前

他酿酒的本事虽然不如父亲，但也能看出来萧元乾不是在胡闹。

酿一种最萧元乾在酿酒，而且还是在新型的酒！是

去。奇的快要贴上清道也就越浓郁，杜长，酒曲的味水第一次见到这新鲜玩随着发酵的时间加意儿，新

酒曲终于做好，萧元乾再把它兑的发酵。进酒饭中，等待着最后

都消失了。打开做好的着这扑鼻的酒香两坛酒，嗅，只觉这一个月的疲惫再过数日，萧元乾

，一个是酱香型。他做的这两坛酒，一个清香型

舌。这拿扇子一扇，闻着酒香，享受的咂萧元乾

”“对，就是这个味儿！

同，却十分吸引人的后水闻面的杜清到这两种截然不睛都亮了。跟在酒香，眼

的会酿酒啊！”“太子殿下，您，您真

大的纨绔，竟然真有杜清水诧异不已，这含着金汤匙长个本事没他想到太子爷这种！

而且太子爷酿时代从未见过的酒。的，还是这个

水腹中的光是闻着醇香的味道，杜清酒虫就要大闹五脏了。庙

了一个简易的蒸但萧元乾精益还自制求精，馏器。