第258章

，但知道这些酒的工具萧元乾摇头一笑，做什么他虽然没的不就够了。见过古代酿东西大体都是

但是他少一样最重要的工具。环视一圈，发现这里缺

蒸馏装置。

萧元乾感叹，都是一股白水味儿，还是落怪不得这个时代的陈后二十一世纪很多啊。酿

向萧元乾的眼神中充满萧元乾是在玩儿他，看。了警惕可杜清水还是觉得

出真本事才萧元乾懒得和他服。多话，多说无益，只有拿能让杜清水心服口

少蒸馏装置他走进酿酒屋视了一圈，好在只是缺。，其他的工具都挺齐全，巡

起，入锅蒸熟。一洗净的糯米和小麦掺在酿酒的第一步就是蒸米，他把

然后就开始第，均再全二步匀，密封发酵。曲，把小麦洗净晒干加制作酒后，但也不用太碎，，接着入酵母搅拌就在小麦碎中部捣碎，以免失去风味

太子爷，您这是在做什“旁？”么杜清水在一见此，忍不住问道：

他就不明白了。制作酒饭他懂，但是小麦加酵母

我做酒曲啊。”淡道：“萧元乾淡

这可是最重要的一步让酒发酵好，。

酒曲？

抹茫对于杜清水来新词，他眼神中闪过一说，这也就是个然。

何为酒曲？

用过什么酒曲。做酒，从未他们杜家祖辈

水这曲，而是谷物自然发满脸茫然的人发酵酒酵。不是用酒的模萧元乾见杜清样，心道自己果然没有猜错，这个时代

怪不淡。得酒味那么

续酿酒。他没有理会杜清水，继

发酵了。酒饭已经拿出来晾接下来就是等酒曲暴晒凉，

这就需要时间了。

这个杜清水服气酒楼中。他几乎天天都来这，接下来半个月拼了，为了让但萧元乾也是

起来。而经过这段时间的相处，萧元乾的态度也从渐正视之前的轻蔑不屑，逐杜清水对

是在胡闹。他父亲，但也能看出来萧元乾不酿酒的本事虽然不如

是在酿酒，而且还萧元乾新型的酒！是在酿一种最

随着发酵的时间加贴上去儿，新奇的快要鲜玩意一次见到这新也就越浓郁，杜清水第。长，酒曲的味道

等待着最后的发酵。酒曲终于做好，萧元再把它兑进酒饭中，乾

萧元乾打开做好的两坛的疲惫都酒，嗅着这扑鼻的酒香消失了。，只觉这一个月再过数日，

型。一个是酱香他做的这一个清香型，两坛酒，

着这酒香萧元乾拿扇子一扇，闻，享受的咂舌。

“对，就是这个味儿！”

吸引人的酒香，截然不同，却十分眼睛跟在后面的杜清水闻到这两种都亮了。

酒啊！”“太子殿下，您，您真的会酿

个本着金汤事！杜清水诧异不已，他没想到太子爷这种含然真有这匙长大的纨绔，竟

而且的酒。太子爷酿的，还是时代从未见过这个

脏庙了。中的酒虫就要大闹五光是闻着醇香的味道，杜清水腹

自制了一个简易但萧元乾精益求精，还的蒸馏器。