两天好天气，纹丝冬日下午，太固程度不及水泥但阳高悬，灶台已经全干了，李业沥灰接着这不动，坚也绰绰有余。用脚试一下

号子缓缓放上去拿来两个纱布制的长丁，将固形好的沉重酒笼吆喝着。条套子叫来严申和府中家，之后李业

？”严申一脸好“世子这是何物奇的问。

后就能起到封缝制成细长条的袋处用于阻隔蒸汽外露。用，放在上下子，满湿润黄泥或者酒糟之共有四个，在里面塞两口锅与酒笼接触李业让秋儿月儿做的作这就是闭空气的西，将纱布东

个袋子装满，也。“右就行。”李业吩咐道你先别太满，八成左不用些黄把将这两问，带两个人去找

.这么好的布“啊..解。申一脸不料用来装泥巴？”严..

“让你去就去，别磨蹭！”李业催促道。

忙带着两个家丁去做袋子最后满是因为两条整。李业交代的事了，之所以只装八成太满就卷不动了严申点头，连要卷起来的，于调，长度上刚好比酒笼周长多一截，用

长长袋子回来了。装满黄泥的和两个家丁扛着两条李业又在其中一条套了不一会儿严申样泥土就不会外漏。两层，这

下一条就可拆卸那条圈放在酒笼与天蒸汽使其液化的，用于冷却酒精，此时不急放上。接着将没套的是用在酒笼上方与天锅面抹上沥灰封死，剩接触处封气，但底部锅的借口，然后外锅是活动

求四的木工果然了得会用湿毛巾或者黄精，能装了出酒槽，发现赵隙大小无所谓，但精益然气，所之后他又试泥封上以防出更好自，出口与酒槽严要更好。以缝丝一般来说接口处还是合缝，

经完全完工，只要组装纱布的圆形栅格栏板，上一圈，能轻松放下套蒸馏酒酿制酒！刚好比酒笼小部放上用竹子编制包裹适，至此一整的所有设备已取就能酿接下来在就笼底出，完全合起来

当场在李业激动得大笑三声，钱，这东西场的每人奖了一贯就是聚宝盆啊！

嘛的？不行，同一头雾水，世子为奇怪东西时也不明所以，看着世何高兴，这东西用来干众人高兴得子捣鼓半天弄出来的

需要一个酿酒师傅，粮食发酵，简单的讲就会解释不清，他此时还，然后撒上酒曲是李业知道这些一时半来难，就起粮食煮熟做酵。让它发将混合，保持室内温度很多东西看起来如酿容易酒看似最简单的一环让

ሦ体什在这没有温么办法才能奏底多少度？而且是低了？发酵要发酵几天最好？要保持温度计的年代如何但问题在于效保持室内温度到判断温度高了还度具等等.....

是人才的重要性。夕就能随便！经过代代累非一朝一题唯一的答案就是的经验相传然后长年累月积经验做成的，这就，并这一大堆问

酒师傅，经验总是德这样的实有酿酒的师傅人才，王府自然其实很多大户人家都公家梅园的酿，虽然比不上有的，而王府里确会可以拉拢或者直接养也不例外。

命老奴自然不是发了恐见了王府的酿酒师说李业来，现在是冬季，苦李业亲自去寒易发，就。”怕也发得不好啊敢不听，只是世子逼人，粮食不傅，是个发须花白，叫容，听固封的小老头意后皱眉道：“世子有

老人说业自然明白他的担忧的的意思，李发就是发酵。

让粮食中的淀粉在微生酿酒冬天微生物机能加快，一天气不好的时候能到母，主要是酵物天气般来说三十左零下，非常不利于发用下发酵，而提高温右的温度是最适合的，但现在是无酵。非也顶多不过十几度，菌和乳酸菌作度能让，室内温度即使晴朗

定能提高室内温度，每天在粮房四角烧火，角不间断烧火，让。实在不行就多发，再在屋内四李业斩钉截铁道，被子酵几天隔热保温效果好暖空气循环，一然后用棉被来捂粮。”“没事，实在不行就

，老奴就尽这么大阵势，话到绝，连忙道：“既力而为！”见他如如此没见这份上他当然不能拒然此果断，固封也过

街上买六条棉被严申去找严毢支银子，带人到回来，专李业随后让门用来盖粮食。

.......见过这种操作给酒粮盖他这辈子都没被子，严申一脸懵逼，

......

起忙活了一天，下午麦等麦子冷厚的棉被，屋多麦子也是个力气活，几个家丁忙活得满头的时候固封已经中密了四百多斤，煮熟之，翻动这么封，外面裹上棉厚炭火。汗，然后将开始煮粮了，煮的后晾干，洒上酒曲拌匀却下来再，足足煮是小麦子放在三个大缸大内四角生

停，一有状况及时这天寒地冻的天气作，他要时刻微生物活动变慢十天左右，但。发酵过程一般会持续，可能要多上几天。注意周围温度，昼夜不从现在起就是固封的工断，然后调整依靠经验判会使得

道：“接下来就膀李业拍拍他肩辛苦你了。”

西并非一“世子哪里话！老变的。朝一夕就能改奴这是应该的。”固封被吓看来很多东一跳，连忙跪地道，

......

生来拜访，李业照个不是抱平如挡了，这些文人出那诗的。实大多都是来先不相信他能写下午又着刁难的心，就上说得好听是来瞻仰拜会，其想试试他到底水心思他自然明白，嘴忙刺探虚实的，哪何，心里大多是例让严毢帮有城中某某书院的几个

忙活蒸馏酒的事情，早上还要锻炼习武，一整丫头数学，白天们磨嘴皮子。他晚上教两个，哪有时间跟他李业没空理会，天满满当当

来访，刚要照例拒绝却倒是傍晚和秋儿月儿一起吃过饭后说不是读书人。，严申来报又有两人听严申

是谁吗？”们有说自己“他

家世，只说是王爷世姓名交之后。”严申摇摇头：“没报

交说明两“你带他们去正堂吧。了一会儿道：”严申领命走了。家关系极好，李业想潇王世交？能用世