妙太过离谱芮雨可仔细想想，又觉得。晨一度以为这又是裴总的神机算，
它创立之初的时候汉东省还完，摸鱼外卖都已可能没的征兆啊？”性，但是……全行垃圾分类有要进“虽然确实存在这种经存在这么久了，在
再利用这种外卖模式到餐了？只不以一直在“那时候裴总就已经想具回收、亏损？”过预判过早，所
鱼网咖中分亏损，把摸鱼外卖从摸一系列操作……”开离出来、不分店，并且有了之后的裴总还是硬顶着“即使如此，断
“听到风声再做这些事情显裴总是对未来发展”！的大趋势做出了预估然是来不及的，
卖垃圾分类恰好跟美丽的巧合！”传达的环理念，保、健康生活！这是一个鱼外“或者说，裴总想借摸这个理念对上了
止！作令总这一套操芮雨晨越想，越觉得裴人叹为观
！特殊条件下受益？时间，摸鱼外卖的模式会在早就放弃了一般人哪能想到怕连续亏了这么长垃圾分类的恐
直开分没放弃，还一然而裴总不仅终于守得云开见月明！店、扩大规模，
外卖的市。场占有率还会节点门店能不能满足全部需求，都而知，随着垃圾分类不好说的深入推行，摸鱼节攀升，甚至目前这可想
空，取而，很迷茫，但现大展拳脚的代之的是即将兴奋！一扫而芮雨晨原本很困惑种情绪已经在这
，对略。后续的发展策脑，打开数据未来的情进行分析和预估他立刻拿况出笔记后台本电，制定
对了地判题，只剩一些细节的解法裴总已经准确断到了大势，都已经押。
如果连都答不好，那还有什种开卷考试这人？么脸来做摸鱼外卖的负责
这一个扭亏为盈久，就是为了等机会芮雨晨深知，自己辛这么苦苦辛的。
现在，机会来了，一定要好好抓住！
……
裴谦在摸鱼外卖1号店的门口下车，心情极度忐忑。
摸鱼网咖无端爆火的生怕再看到之前情况。
过从目前的情？以只不乎……还可况来看，似
大的变化。记客人，但并没有爆满门店里倒是有几名本电脑，不个门么，整店的状态跟知道在忙些什相比，似乎并没有什么之前太，芮雨晨正在敲打着笔
上来。间说不但是似乎又有哪里不对，一时
似乎缺了点什么。
么。想到了到底缺什突然，裴谦
外卖小哥！
了？他们的电动外卖小哥车也都不见们人哪去了！
求，包括灶台数量数……超过了常规需配套设施都之前裴谦为了多亏钱量、外卖小哥的人鱼外卖的，让所有的摸、餐具数
些东西搞得越多，肯定亏得也越多。天的订单需求量有限的情况下，这在每
卖小哥，外哥来的时候总会有很多外卖小没在派送。就比如平时
都不但是今天，外卖小哥全见了！
裴谦瞬间意识到，出了大问题！
转起来了原本长期闲置的摸鱼！外卖，突然开始全速运
面外面的情况芮雨晨虽然在埋就发现头工作，但也在用眼，所以第一时间的余光关注着店了裴总。角
“裴总！”
芮雨晨又惊又喜。
视察的！显然，裴总是来
至单一趟，原因很简足顾客的需量暴涨之后很难满出现派单不时等情况，所以来看一卖的需求，可能看！摸鱼外，裴总多半是担心求及于为什么要特意跑来
的情况抢先一步说道：“裴我们要多做准备，所个门店的总你放心，虽然各订单需求量暴增，但会出现由于您一直叮嘱！爆单、延迟配送想到这里，芮雨晨以目前不”
都能在第一们多准备的外卖小哥、购置新餐”下来我还会安排店具等等，保证顾客们食材、紧急招聘一些新的需求接长时间得到满足！“
”裴谦：“……
我特么还一句话都没说呢！
卖多半是情况不妙！谦也知道，摸鱼看到芮雨晨这个兴外情，裴奋的表
现有的这些单，肯定是不。可能砍掉了订
时间想想办法，如体量只扭亏为盈，那这么大的能是抓紧果摸鱼外卖真的……
出来的钱要花去哪？这笔多
裴谦深吸一口气，随便个位置坐下。找了
目前的情“说说。”况
。芮雨晨点点头据，现在正好现学现卖关的数在笔记本上整理相，他之前就
，摸鱼外卖肯定可以扭亏为盈！”“裴总，未来一个月
资源配置在亏损。”势，而且各个门店的和知名度，只是因为价不下，一直展，已经有了过长时一批顾客过剩的发格上没有特别的优“因为摸鱼外卖经，所以开销居高间
“但这次借助垃圾分类且还会带动的契机，我们积累起……”来的知名度瞬间爆发的顾客他外卖，源都能得到充分利用一大，老的资把摸鱼批新顾客入外卖作为主力餐，而坑，再加上各个门店纷纷放弃其
不需要您再额了，只要把，不停地扩张就可以净有被完全挖掘出来，之利润全都投入到新店得对，整个汉东后摸鱼网咖就外拨款省的市场潜了！”力还没“裴总你说
裴谦嘴角微微抽动。
额外拨款了？不用我
的噩耗！这真是个天大
做点什么了裴道。谦陷入自己必须得了沉默，他知
所有的净利润全都投入限循环又瞬间火爆开始下去，那还了得？就这样任由芮雨晨把到新店，新店开了赚钱，这样无
交，更不合适！但是，让芮雨晨把这笔钱上
知道里也是烫手山芋。钱能花到哪去，拿在手这笔不因为裴谦现在也根本
还是得贯彻得已，还是原则，只不过像这种已经赚钱的项目谁赚钱、谁花掉不要玩成摸鱼，越开分店赚钱就网咖那个模式。的越多，不到万不
鱼外卖已经…然摸扭亏为盈…裴谦想了想，既
那就想办法亏下去！提高成本，让每个店继续
汤止沸，无提高每个店的成本，那再怎么开分店花钱都是抱薪救火、扬如果不上解决问题。法从根本能
但是，如何提高每个店的成本呢？
裴谦想不出来了。
车都没因为摸鱼外有凑合。至就连外卖小哥的电动卖到现在为止各种配套都是高规格的，甚
不过，裴谦有别的办法。
补效应。反向利用员工的脑
工一个个正自己的员不出来，那就让员工去怪，自己想想。反都是脑补
裴谦轻咳两声：“开分外没有做到完美。”卖模式，并店的事情，先不必着急，因为目前的摸鱼
“你好好想想，缺什么？”摸鱼外卖目前还
芮雨晨愣了？什么都不缺……吧？”一下：“缺什么
两个人大眼瞪小眼。
来。裴谦心很虚的下属就一定能脑补情足够认真，自己么东西出点什，但坚信只要自己表
常笃定的眼神，芮雨晨又开始自我怀疑了起看着裴总非来，换了个角度仔细思考。
什么欠缺。裴总把关过的，应该没前摸之鱼外卖的各项配置都是
外卖过去和现在……摸鱼那么关键应该是的区别？
裴总说的，应该是某需要的东西？种以前不需要、但现在
压力也会大幅提升。卖处理垃圾的垃圾分类，现在有了垃圾分类，摸鱼外以前没有
以……裴总说的应该是厨？余垃圾的处理问题所
物……每了垃圾处理想：“或许个门店都缺一台微生机？”芮雨晨想
有点茫然。裴谦听得
物垃圾微生处理机……是什么？
能直接问。完全不懂，但又不
为什么缺这种东西那么，激发对面的脑补呢？”裴谦继续面带微笑，效应：“
直接扔掉，有微生物垃圾都是较麻烦，如理机的话就可以消厨余垃圾卖的门店也处必须遵守垃圾分芮雨晨思考片化掉每鱼外？”个门店产出的的垃圾刻：“因为……以前起来比分解成肥料。对吗裴总类的原则，厨余垃圾扔，现在摸果
西的价格呢？”头：“那么，这东裴谦点点
。”本：“裴芮雨晨赶忙拿过笔记总稍等，我搜索一下
…差，价格有高有合适的机器…右不等……”寸也有关。对门店来说不多是5到13万左低，跟尺“呃
”很好，就缺它了！裴谦点点头：“
“每个门都配万的那个买。”店全上一台，按13
是听它了！如果便宜的话，那就不搞了，但谦当即决定，就到13万这个数字，裴
提升了成本啊！万，这相当于是大大一家门店就花13
，光是花在这个微100家门店以后如果新开生物垃圾处理机上的钱就得一千多万。
这得啥时候才能赚回来？
只要摸鱼外卖的以高枕无忧了吧？结算周期内，就可门店全都配上这玩意，至少这个
整上！既然能花钱，那就赶紧
果然，员工脑补是一把双刃剑。
的思路！候却能让自己找到一些新有时候让自己措手不及，有时
有什觉得我是怎么想的？员工：你么问题想问题就迎刃而解了！不通，问一问自己
不由得有些小得意。裴谦
这就叫吃一堑长一智杀死你，凡是不能的，都会你变得更强大！让
芮雨晨赶忙点办！”头：“好的裴总，我立刻安排店长们去